這蝦不錯(cuò)，個(gè)兒大，沒(méi)有不新鮮，也沒(méi)有特別新鮮哈，就那樣。但是我個(gè)人認(rèn)為還有值得購(gòu)買的。有機(jī)會(huì)，我會(huì)再買。

味庫(kù)黑虎蝦蝦的肉質(zhì)比較緊實(shí)，吃起來(lái)口感比較好。鮮度一般沒(méi)有渤海的對(duì)蝦好吃。

老家吃到達(dá)嗎？老家吃麻不麻煩，你問(wèn)你老家唄！

個(gè)頭比較大，優(yōu)質(zhì)，很不錯(cuò)呢

挺好的，新鮮，包裝特別好

　原料：黑虎蝦10只、粉絲100克、大蒜8瓣、蔥花若干。調(diào)料：鹽、生抽、蒸魚豉油、油。做法：1、蝦洗凈，對(duì)開(kāi)成兩瓣，控干水分；2、粉絲提前用開(kāi)水泡發(fā)至軟即可；3、大蒜拍碎，剁成茸；4、先在盤子上平鋪蝦，劈開(kāi)面向上，再把泡發(fā)的粉絲撈出控干，煎成段，鋪在蝦肉上；5、起油鍋，油熱時(shí)下入蒜蓉小火煸炒出香味，加入生抽、蒸魚豉油，少許鹽;6、趁熱把蒜蓉料均勻鋪蓋在粉絲上面；7、入開(kāi)水鍋中大火蒸制3分鐘；8、另起油鍋，燒熱油，用熱油澆在鋪灑蔥花的粉絲上，即可出菜。溫馨提示：1、蝦多少只按需，開(kāi)背很好去除蝦線；2、生抽和蒸魚豉油...

用料 黑虎蝦 10只料酒10g黑胡椒粉 5g椒鹽粉 5g鹽5g食用油料酒做法 1黑虎蝦開(kāi)背，取蝦線2加料酒、食鹽、黑胡椒粉、椒鹽粉腌制20分鐘入味3取竹簽逐個(gè)把蝦串好，排在烤盤上，刷上食用油4烤箱預(yù)熱200度，放入烤盤，烤18分鐘左右，取出裝盤

阿根廷船凍紅對(duì)蝦可以根據(jù)您的口味選擇不同的烹制方法，可清蒸、紅燒、碳烤、椒鹽等，也可火鍋，煮湯。 　　蒜蓉開(kāi)邊蝦編輯 　　原料：紅對(duì)蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。 　　做法： 　　1、將大蝦洗凈。蝦要先用刀開(kāi)背，去除蝦線（就是蝦腸子），用料酒和適量鹽、胡椒粉腌制（半小時(shí)以上很好），也可以加入雞精一起腌； 　　2、紅彩椒切成小粒，香蔥切碎末，蒜切細(xì)末； 　　3、鍋內(nèi)做油煸香蒜末； 　　4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調(diào)成汁比例6:4:1:2:1:1； 　　5、...

蒜蓉粉絲蒸黑虎蝦的做法步驟 1. 開(kāi)邊 2. 粉絲墊底,將蒜蓉醬油拌勻塞進(jìn)蝦內(nèi)擺盆 3. 冷水大火蒸6-8分鐘即可

挺好，挺合適

方法/步驟11，這道菜的最多時(shí)間用在這里了，就是把蝦收拾干凈。并把背部拋開(kāi)。22，把洋蔥和大蒜切碎33，在燒熱的平底鍋中放入30克黃油，燒化后放入洋蔥碎和蒜蓉炒香，放入適量鹽和雞精。再放剩下的20克黃油融化。44，開(kāi)背向下放入蝦，蓋上蓋子煎熟。大約4分鐘(根據(jù)蝦大小時(shí)間酌情)。再翻面煎一下，即可出鍋裝盤。

材料用料：1：冰凍開(kāi)背去腸老虎蝦一包550克，冷水里化凍，洗凈備用。2：腐乳一小塊加2茶匙腐乳汁共18克，（我用的是臺(tái)灣產(chǎn)狀元牌的香油腐乳，味道很好），加3大匙水碾碎腐乳拌勻備用。3：橄欖油或其他菜油1.5大匙，蔥花1.5大匙，姜3克切絲，蒜蓉1大匙，白胡椒粉1/6茶匙，鹽1/4茶匙，糖3/4茶匙4香油1茶匙。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。做法1、不粘鍋，加油1.5大匙，置爐上開(kāi)大火，放入蔥花1大匙，姜絲和蒜蓉炒香。2、放入老虎蝦翻炒幾下，然后放入2料腐乳汁，兜抄均勻。3、調(diào)中火，依次放入剩余3...

1、將蝦的蝦須和腿剪去，剪開(kāi)后背，去除蝦線。2、鍋燒熱，倒入油，放入蔥花、姜末、蒜碎翻炒出香味，再放入蝦，慢慢翻炒一會(huì)，先將蝦的香味煸出。3、待蝦呈紅色，放入糖、鹽、黃酒和醬油即可。

步驟 1蝦去蝦線，姜蒜香菇切丁。步驟 2把蝦過(guò)油煎后盛出步驟 3留一點(diǎn)油爆香蔥姜蒜剁椒，放入蝦悶炒，放入生抽，最后放小蔥翻炒，盛出擺盤。小貼士擺盤很重要！蝦怎么做都好吃！最后的醬汁拌飯味道很好。

展開(kāi)全部 1、將蝦的蝦須和腿剪去，剪開(kāi)后背，去除蝦線。2、鍋燒熱，倒入油，放入蔥花、姜末、蒜碎翻炒出香味，再放入蝦，慢慢翻炒一會(huì)，先將蝦的香味煸出。3、待蝦呈紅色，放入糖、鹽、黃酒和醬油即可。小訣竅1、油可以多一些，為了將蝦油和香味煸出來(lái)。2、放較多的糖，是為了最后蝦全被糖汁裹住，更添風(fēng)味。3、炒時(shí)不能放水，將蝦皮炒脆、汁收干。

展開(kāi)全部 黑虎蝦＝草蝦哈 。味道來(lái)說(shuō)基圍蝦肉質(zhì)細(xì)嫩些，黑虎蝦Q些，明蝦是中國(guó)對(duì)蝦，進(jìn)口白蝦如果你指的是南美白蝦的話，這兩種我吃不出太大差別，反正價(jià)格來(lái)說(shuō)的話應(yīng)該是南美白蝦性價(jià)比很高，但口味上可能喜歡活基圍蝦的人更多。需要注意的是，基圍蝦嚴(yán)格來(lái)說(shuō)應(yīng)該是刀額新對(duì)蝦，但水產(chǎn)市場(chǎng)上常有把日本對(duì)蝦或其他對(duì)蝦也叫做基圍蝦的，長(zhǎng)得像但口感沒(méi)有刀額新對(duì)蝦好。我只有一個(gè)南美白對(duì)蝦（南美洲）、南美藍(lán)對(duì)蝦（南太平洋）、斑節(jié)對(duì)蝦（亞洲）、斑節(jié)對(duì)蝦（馬達(dá)加斯加）從顏色、光澤、爽脆、肉質(zhì)、口味等方面的比較圖，斑節(jié)對(duì)蝦＝黑虎蝦...