紅糙米非常適合平時多吃一些,研究發(fā)現(xiàn),紅糙米有提高人體免疫力,促進血液循環(huán),消除沮喪煩躁情緒,預(yù)防心血管疾病、腸癌等功效。

糙米是指脫殼后仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由于口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，現(xiàn)在已經(jīng)很少有人吃了。而精白米則是糙米經(jīng)過精磨、去掉外層組織得到的，也就是我們平常吃的比較多的大米，它不但看起來雪白細膩，而且吃起來也比較柔軟爽口。但營養(yǎng)專家指出:糙米的營養(yǎng)價值比精米高。這是為什么呢? 其實，大米中60%-70%的維生素、礦物質(zhì)和大量必需氨基酸都聚積在外層組織中，而我們平時吃的大米雖然潔白細膩，營養(yǎng)價值已經(jīng)在加工過程中有所損失，再加上做飯時反復(fù)淘洗，外層的維生素和礦物質(zhì)進一步流失，剩...

【益處】紅糙米本屬谷物類農(nóng)產(chǎn)品卻彌漫別致清香熱量低于普通米并具抗氧化紅糙米本身保留米糠胚芽部