艾絨現(xiàn)在加工是機器提取的，人工加工只是組加工、要向加工成高質(zhì)量艾絨只能機器加工。艾絨市場上沒有真假之分、只有按加工的工藝分出艾絨等級、比如五比一、八比一和三十一比等各種規(guī)格，比例越高艾絨質(zhì)量越好。

用微波爐或者用鍋蒸1.將面粉放入盆中，邊倒沸水邊用筷子攪拌成雪花狀的面絮，晾涼到不燙手時揉成面團，面團有熱度會發(fā)粘也揉滑，可以將面團放入冰箱中冷藏到面團完全涼透，再揉就會非常光滑了2.將面團揉成長條狀，切成一個個比餃子劑子稍微大一點點的劑子3.取2個劑子分別用搟面杖搟開一些（我試過將劑子只是壓扁就抹油，這樣出來的鴨餅邊緣部分會粘連，熟后兩個餅之間不好分開，還是搟開一些再抹油的方法更好用）在其中一個上面均勻地抹上食用油4.將另一個劑子蓋在抹油的劑子上5.再用搟面杖將合在一起的劑子搟開成薄薄的圓餅蒸鍋放水燒開，...

電熱烤鴨爐又名電熱炸鴨機除用于炸鴨外,還可以炸雞、雞腿等炸鴨機整體采用不銹鋼材料、電子定時、自動控溫、自動控壓排氣,超壓保險。

在沒化凍的時候裝盤,放進鍋里蒸10分鐘,烤鴨餅就柔軟了。 注意,吃多少蒸多少。如果反復蒸,烤鴨餅會變得很硬,就沒法吃了。

諸城有一家專業(yè)生產(chǎn)北京鴨餅機的,質(zhì)量不錯,是諸城市同泰食品機械廠,聯(lián)系一下。

聽說有才病的不輕，燒得胡話連篇；聽說有才每天拖著病體自己去醫(yī)院輸液，聽了真讓人可憐?。∵€聽說有才輸完液自己做點吃的糊弄一下胃口，這真是折騰人??！雖然很同情有才，可幽香遠在千里愛莫能助??！今晚做點拿手飯菜給有才空運。。。1取適量面粉（精粉即可）用開水燙成雪花狀再加少許涼水和面團，揉成光滑面團后蓋保鮮膜醒20分鐘（實踐證明15分也可）。2將醒好的面團揪成比餃子皮稍大的劑子，兩個一組。將一個按扁，在一面上刷層油，將另一個也按同等大小，將一面撲上面粉，然后將刷油的一面與撲粉的一面上下按在一起，搟成薄而圓的面片...

我是在網(wǎng)上買的。 可以看看 中治食品機械 百度搜索一下就出來了 是廠家做的, 可以看上哪款,直接電話訂購。 物流,三包,指導文件,說明書,售后都還可以。

自己做就好了烤鴨餅做法~~~ 特點：餅薄如紙，綿軟潔白，嚼之富有彈性，吃時卷上蔥、醬，另具風味。高手的做法: 1. 普通面粉和的比較稀，加鹽和菜油少許，使勁朝一個方向打，徹底均勻了后，醒上1到2個小時。醒面粉的過程很重要，醒的不好，不能成型，加菜油是為了增加面粉的韌性 2. 平底鍋燒熱(不要太熱，電爐的話開到中等溫度就可以了)，抓一團面粉，先在鍋的外圍攤上一圈，一圈圈由外朝里攤就行。等看著顏色發(fā)白了就是熟了，再揭起就可以了。 關(guān)鍵是溫度要控制的好，太低了沾不住鍋，太熱了，一圈還沒下來，前面的就熟了翹起來，沒法和后...

烤鴨餅做法~~~ 特點：餅薄如紙，綿軟潔白，嚼之富有彈性，吃時卷上蔥、醬，另具風味。高手的做法: 1. 普通面粉和的比較稀，加鹽和菜油少許，使勁朝一個方向打，徹底均勻了后，醒上1到2個小時。醒面粉的過程很重要，醒的不好，不能成型，加菜油是為了增加面粉的韌性 2. 平底鍋燒熱(不要太熱，電爐的話開到中等溫度就可以了)，抓一團面粉，先在鍋的外圍攤上一圈，一圈圈由外朝里攤就行。等看著顏色發(fā)白了就是熟了，再揭起就可以了。 關(guān)鍵是溫度要控制的好，太低了沾不住鍋，太熱了，一圈還沒下來，前面的就熟了翹起來，沒法和后面的連上。優(yōu)...

中火大概2分鐘。很好放在蒸屜里蒸,效果更好,微波爐加熱餅子容易發(fā)干,影響口感。

每個全聚德店外面的有個仿古小屋子，那里有賣外賣的烤鴨的，外賣的還分普通包裝的和真空包裝的。普通打包的價格98，真空包裝的是108，都有醬和荷葉餅。真空包裝的可以保存好幾天，方便帶去外地

遠泰機械廠差不多能做1000多張吧。全自動的。省時省力。