1.尚未形成完整的冷鏈物流體系 目前，我國大部分鮮活產(chǎn)品物流主要是以常溫物流或自然物流形式為主，沒有形成連貫成型的冷鏈物流。非冷藏狀態(tài)下的散裝鮮活產(chǎn)品物流，在運輸、分銷和零售的多次裝卸搬運中增加了二次污染的機會，降低了產(chǎn)品的新鮮度，降低了產(chǎn)品質量。 2.市場化程度較低，缺乏專業(yè)化運作 我國連鎖企業(yè)生鮮產(chǎn)品的物流配送業(yè)務多由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商完成的，食品冷鏈的第三方物流發(fā)展十分滯后，服務網(wǎng)絡和信息系統(tǒng)不夠健全，大大影響了食品物流的在途質量、準確性和及時性，同時食品冷鏈的成本和商品損耗很高。 ...

按成熟度分開庫存,保鮮可以久點;至于庫存量,建議你統(tǒng)計一下你過去一年各個月的銷售量,再決定進貨量,以前沒做,現(xiàn)在就一邊記起。希望對你有用!

3:把攪拌好的面糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面 抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入 直至竹簽上不