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香辣酥選購(gòu)指南

關(guān)注指數(shù):16676
  • 佳常備香辣酥問(wèn)道怎么樣

    對(duì)于我佳常備香辣酥不怎么吃辣的我感覺(jué)非常好吃的
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  • 香辣酥做法

    香辣酥做法主料小辣椒 (50克)朝天椒 (15克)干豆豉 (60克)熟花生仁 (100克)輔料熟芝麻 (5克)烹調(diào)油 (80克)廚具無(wú)分類自制食材 中辣 炒 廿分鐘 簡(jiǎn)單難度小辣椒、朝天椒、干豆豉、熟花生仁、熟芝麻、大蒜、鹽、香油、烹調(diào)油。把大蒜切成粗末備用。把熟花生仁用刀壓碎呈粗粒狀。干辣椒用剪刀剪成丁備用。涼鍋?zhàn)⑷胗停匣馃寥蔁?,下入蒜末用小火慢慢煸炒,油溫不宜高,要始終用溫油來(lái)煸炒。當(dāng)把蒜末耗至發(fā)輕時(shí)下入干豆豉煸炒。當(dāng)蒜末開(kāi)始浮出油面,尚未變色時(shí),下入干辣椒煸炒。當(dāng)辣椒炒香表面稍有變色時(shí),下入花生碎和熟芝麻拌炒。把所有...
  • 香辣酥炒青豆角怎么做?

    1準(zhǔn)備好食材:辣魚干、豆角、蒜頭、豆豉。?2豆角洗好摘段、蒜頭剁碎、辣魚干切成小粒。?3燒熱鍋倒入適量橄欖油放入蒜頭爆香。?4再倒入豆豉,略炒后盛起。?5鍋里剩下底油,將豆角倒入,大火翻炒。?6注入適量清水以及少許鹽、胡椒粉蓋上鍋蓋燜至豆角軟。?7打開(kāi)鍋蓋放入辣魚干,炒均勻。?8再將蒜頭與豆豉重新倒入,炒均勻。?9最后勾生粉芡即可熄火追答 : 幫我采納吧謝謝
  • 香辣酥和大蝦在一起做怎么做?

    既然是香辣酥那你應(yīng)該做香辣蝦做法如下: 1.先將蝦洗凈,挑去紗線后破背,加入生粉和吉士粉拌勻! 2.將藥芹切成節(jié),青椒紅椒切成菱形,蔥切成罵耳型備用; 3.鍋置火上加油,當(dāng)油溫升至7成時(shí)下入拌好的蝦炸制酥脆金黃出鍋控油! 4.鍋留底油,加入姜蒜片爆香,下干辣椒節(jié)下火炒香加入炸好大蝦略爆使糊辣香味侵入大蝦! 5.加入香辣酥和青紅椒,藥芹節(jié)后調(diào)味翻炒均勻即可! 6.滴入少許香油,出鍋裝盤即可! 個(gè)人建議你可以試下,感覺(jué)還不錯(cuò)了......
  • 問(wèn)下重慶的朋友香辣酥(香脆椒)怎么做的啊,指點(diǎn)一下?

    調(diào)料:小辣椒、朝天椒、干豆豉、熟花生仁、熟芝麻、大蒜、鹽、香油、烹調(diào)油。 1、把大蒜切成粗末備用。 2、把熟花生仁用刀壓碎呈粗粒狀。 3、干辣椒用剪刀剪成丁備用。 4、涼鍋?zhàn)⑷胗?,上火燒至三成熱,下入蒜末用小火慢慢煸炒,油溫不宜高,要始終用溫油來(lái)煸炒。 5、當(dāng)把蒜末耗至發(fā)輕時(shí)下入干豆豉煸炒。 6、當(dāng)蒜末開(kāi)始浮出油面,尚未變色時(shí),下入干辣椒煸炒。 7、當(dāng)辣椒炒香表面稍有變色時(shí),下入花生碎和熟芝麻拌炒。 8、把所有原料炒香后撒入適量鹽拌勻。 9、最后倒入適量香油拌勻,拌勻后關(guān)火晾涼。 很簡(jiǎn)單的一道美食,可以...
  • 香辣酥辣椒的做法視頻

    先把干紅辣椒打成面,粗細(xì)自己掌握 放容器中加鹽(量看自己,一般都少量)備用 將菜籽油(能淹完辣椒面的量)倒入鍋中,燒,8成熱的時(shí)候,關(guān)火 待油溫稍稍冷卻,澆至辣椒面上,并不挺地用筷子攪動(dòng),防止局部糊掉。 香噴噴的香酥辣椒就做好了 這個(gè)是香酥辣椒油的做法 主料:辣椒、花生、芝麻; 配料:面粉、植物油、食鹽、味精、白糖 成品介紹:微辣、鮮香、酥脆,休閑、佐餐、調(diào)味佳品。 食用方法:即食或配菜 干辣椒洗凈切一厘米段,放面粉、鹽、芝麻、加一點(diǎn)點(diǎn)泡打粉再點(diǎn)一點(diǎn)兒水拌勻(面和水都不能多)備用。將...
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  • 香辣酥炒培根肉的做法

    培根改刀成小塊,鍋里加油把培根略煎一下使其變色邊緣略帶焦再加入香辣酥脆一起炒,起鍋時(shí)加入鹽和味精略加一點(diǎn)點(diǎn)糖
  • 香辣酥豆怎么做

    用面粉加雞蛋清在加點(diǎn)水少許細(xì)鹽,攪拌均勻,把黃豆洗凈放入面粉當(dāng)作,再把黃豆放在油里炸至金黃撈出,再在鍋里放少許油,把炸好的黃豆放在鍋里炒,加點(diǎn)細(xì)鹽炒,馬上倒在盤子里就OK了
  • 尋求香辣酥辣椒的加工技術(shù)

    火車站 鐵路局 {AskTitle}在我的博客有你想要的產(chǎn)品
  • 香辣酥的面糊是怎么做進(jìn)去的

    香辣酥的做法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單,自己平時(shí)在家里面的時(shí)候就可以做起來(lái),不用非要跑到外面去買,在制作香辣酥的過(guò)程中可根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)把佐料做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。原料:花生米、干紅辣椒、白芝麻、熱水、鹽、雞精、十三香、糯米粉或淀粉做法:1,熱水里加入少許鹽,把花生米放入泡10分鐘。2,去掉花生表皮。3,干紅辣椒剪成段,去掉里面的籽,只要表皮。4,把辣椒皮泡在開(kāi)水里半個(gè)小時(shí)。如嫌辣,就泡的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),中間換幾次熱水。5,泡好的辣椒皮瀝凈水,放盆內(nèi),加入鹽、雞精、十三香拌勻。6,加入白芝麻拌勻。白芝麻多一點(diǎn)。7,最后加入花生和...
  • 香辣酥炒雞軟骨做法

    1、你得有軟骨。菜市場(chǎng)有賣,但是一定注意區(qū)分“雞軟骨”和“雞脆骨”。還有就是,除非你特別愛(ài)吃那塊不軟不硬的骨頭,不然還是盡量買些帶點(diǎn)肉肉的。貓老板喜歡這種口感的。2、用清水沖洗,多洗一會(huì),將血水洗凈。別偷懶,要用手進(jìn)行搓洗。3、燒一鍋開(kāi)水。4、用開(kāi)水焯一下,攪拌到?jīng)]有沫子即可。5、再用冷水沖洗,用手將表面的沫子搓凈。6、鍋中多倒入一些油。溫度燒的高一些,這個(gè)沒(méi)辦法說(shuō)度數(shù),至少要比攤雞蛋的溫度要高。明白了吧,哈哈。7、將雞軟骨倒入鍋中。如果親是優(yōu)秀次做,軟骨入鍋后不是下面這種沸騰效果,說(shuō)明油溫不夠,那第二...
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  • 香辣酥可以做什么菜用?

    果仁香辣蝦 原料:青蝦400g,油炸腰果50g,油炸去皮花生仁40g,孜然味香辣酥35g,咸蛋黃茸25g,味椒鹽5g,生粉適量,色拉油1500g(約耗70g)。 制法: ①將青蝦除去沙線,從脊背片開(kāi)成兩片,拌勻生粉備用。 ②鍋置旺火,注入色拉油燒至六成熱時(shí),下入青蝦炸至表皮金紅酥脆時(shí),倒出瀝油。 ③鍋加底油燒熱,下入蛋黃茸、青蝦、味椒鹽炒勻,再下入香辣酥、腰果、花生仁炒勻后裝盤即成。 特點(diǎn):色澤金紅,口感酥脆,香辣味美。 香辣麻花魚 原料:刀魚500g,鮮奶蛋酥小麻花100g,麻辣味香辣酥35g,花生醬15g,精鹽...