包裝挺認(rèn)真的，也挺上檔次的，完全可以送了送老板送朋友！很有面子的！

不膻呀，不錯不錯(*?′╰╯`?)?

這。這正不正宗不知道，味道卻是極好的

家里人說可以，我覺的好shan

烤肉不能用肋條,也不能用羊尾巴,羊尾巴在我們這根本沒什么人吃 其實前后腿差別不大,但是一定不能賣太肥的肉 穿法在次,肉的質(zhì)量才是最重要的 一定要新鮮

要保持色澤很簡單：清水煮，不要加那些亂七八糟的東西。因為羊肉本身的味道已經(jīng)很鮮美了，不需要其他的雜料來干擾它的味道。只需要加點生姜、蔥段去腥即可。 煮的時候要注意小火慢燉，一直煮到發(fā)爛。

沒有膻味，挺新鮮的

市面上的羊肉有凍羊肉和鮮羊肉兩種。凍羊肉主要從色澤和肌纖維來辨別新鮮度。首先，新鮮的凍羊肉色彩鮮亮，應(yīng)該呈現(xiàn)鮮紅色。凍得顏色發(fā)白的羊肉，一般已經(jīng)超過了3個月，風(fēng)味也很差了。而那些反復(fù)解凍的羊肉，也很不新鮮，往往呈現(xiàn)暗紅色。另外，羊肉是肥瘦相間的，其脂肪部分應(yīng)該潔白細(xì)膩，如果變黃，就說明已經(jīng)凍了太長時間，甚至可能超過一年。 其次，在火鍋店吃羊肉片的時候，可以觀察一下，新鮮的羊肉吃完后盤底應(yīng)該沒有水。另外，還可以對比一下羊肉的肌肉纖維，越細(xì)嫩緊密的，說明羊肉越好。 對于鮮羊肉，挑選的方法就更多了。首先，...

小羊羔的腿和尾巴~~這兩個地方肉質(zhì)鮮嫩,嚼起來不費(fèi)勁,吃了一串會還想吃,不過如果你想做生意的話,好像這兩個地方就太奢侈了.反正挑選羊肉的時候要選新鮮的,小心注水肉~~好運(yùn)!

般火鍋店羊肉源并固定少能火鍋店做像肥羊直接自羊羔養(yǎng)殖基且別呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原、巴彥淖爾草原且肉羊都180羊羔連湯料要用各種香料都自種植已經(jīng)形種產(chǎn)業(yè)鏈羊肉質(zhì)量保證