首鮮道長壽魚魚雖然長的丑但是口感還是比較好的

一份三條，差不多有600克/條

長壽魚 ? ? 學(xué)名 ?：金眼鯛目 ? ? Beryciformes ? ? ?燧鯛科 ? ? Trachichthyidae ? ? 胸棘鯛屬 ? ? Hoplostethus??魚類下圖為 ? ? ?大西洋胸棘鯛 ? ? ? Hoplostethus atlanticus ? ，分布于西太平洋日本南部及東西大西洋等處以及臺灣東港等，屬于深海底層魚。而在深海魚中，新西蘭進口的長壽魚，在國內(nèi)銷售暢銷，味道鮮美，營養(yǎng)價值高。但由于是深海魚，體內(nèi)可能含有蠟脂，處理、食用不當(dāng)可能引起腹瀉。

主料 長壽魚身 (1塊) 輔料 8年咸檸檬 (1哥) 蒜瓣 (4顆) 新鮮香茅 (1把) 新鮮茴香 (5根) 姜 (4片) 蔥 (一撮) 廚具 蒸鍋 分類 葷菜 常見菜式 熱菜 咸鮮 蒸 廿分鐘 普通難度 用鹽抹全魚身 去8年咸檸檬1顆 和蒜頭一起切碎 碗中墊蔥姜，剁碎的咸檸檬和蒜茸鋪在魚身，放姜片 鋪上香茅 蓋滿茴香草，隔水中大火8分鐘 潷去湯汁，生抽、味淋、糖拌勻，淋在魚身 繼續(xù)蒸2分鐘，出鍋 小竅門： 優(yōu)秀輪蒸完的湯汁一定要潷去，不然腥味很重

用料 長壽魚排 2塊 云南小瓜 1根 番茄 2個 豆腐 2塊 鹽 少許 生抽 2勺 油 1勺 清蒸新西蘭長壽魚的做法 將魚排解凍表面抹鹽腌制一會清洗云南小瓜，番茄，豆腐 切片切塊 擺盤蒸15分鐘肉質(zhì)鮮嫩 可以開吃啦

長壽魚 學(xué)名 大西洋胸棘鯛 Hoplostethus atlanticus ， 金眼鯛目 Beryciformes 燧鯛科 Trachichthyidae 胸棘鯛屬 Hoplostethus 魚類。 布于西太平洋日本南部及東西大西洋等處以及臺灣東港等，屬于深海底層魚。 而在深海魚中，新西蘭進口的長壽魚新西蘭,長壽長壽魚 學(xué)名 大西洋胸棘鯛 Hoplostethus atlanticus ， 金眼鯛目 Beryciformes 燧鯛科 Trachichthyidae 胸棘鯛屬 Hoplostethus 魚類。 布于西太平洋日本南部及東西大西洋等處以及臺灣東港等，屬于深海底層魚。 而在深海魚中，新西蘭進口的長壽魚

可能是腸胃出現(xiàn)不適了哦,以后不要隨便亂吃東西,注意腸胃的調(diào)理啊,多吃纖維食品

主料 南極魚 4條 輔料 自制蒜蓉辣醬 2勺 料酒 1勺 蔥 3根 油 適量 鹽 5g 姜 適量 蒸魚豉油 2勺 步驟 1.準(zhǔn)備好食材，南極魚去肚，去鰓洗凈瀝干水分 2.用少許鹽腌10分鐘 3.生姜和大蔥切成細絲 4.取大盤，撒些姜絲和蔥絲在盤底 5.準(zhǔn)備適量的蒜蓉辣醬 6.腌制好的南極魚放在小盆里加入2勺蒜蓉辣醬 7.拌均勻在腌制5分鐘 8.腌制好的南極魚放入擺了蔥姜絲的盤里，加一勺料酒 9.鍋里水燒開后，把魚盤放入蒸鍋，大火5分鐘，關(guān)火，倒去蒸盤里的水 10.拿一大勺放入油燒至十成熱 11.蒸好的魚...

材料丁桂魚1條約500g（可用草魚，鱸魚，鰱魚等淡水魚），酸菜150g，泡椒30g（如果喜歡比較辣的，可以增加用量），干辣椒5支，生粉10g，雞蛋1只，老姜10g，蔥1根，油，鹽，雞精，胡椒粉，清水適量做法1、魚洗凈后將魚肉片下，切成魚片，魚片加鹽并裹上蛋清、生粉上漿。魚頭、魚骨裝入另一碗中備用。2、酸菜、蔥洗凈、切成段。老姜洗凈切片。泡椒、干辣椒切成段。3、鍋中燒熱油，放入姜片和干辣椒煸炒，接著依次放入泡椒、酸菜，翻炒出香味。4、向鍋內(nèi)注入適量清水，放入鹽和雞精調(diào)味，接著放入魚頭和魚骨，大火煮沸之后熬煮5分鐘。5、放入上...

在中國市場的商品名為長壽魚、橙鯛魚、橙棘鯛，國外稱為Orange Roughy。學(xué)名大西洋胸棘鯛(Hoplostethus atlanticus)，金眼鯛目，棘鯛科，棘胸鯛屬，俗名也稱燧鯛、紅棘胸鯛。布于西太平洋日本南部及東西大西洋等處以及臺灣東港等，屬于深海底層魚。長壽魚新西蘭進口的長壽魚，在國內(nèi)暢銷，味道鮮美，營養(yǎng)價值高。長壽魚是一種深海魚類，生存于500-1500米的深海中。 長壽魚生長緩慢，壽命長達160歲。成熟年齡在25-32歲間。數(shù)量稀有，魚肉內(nèi)含有二十幾種人體所需的微量元素、維生素，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，魚頭魚骨內(nèi)含有珍貴...

南極深海長壽魚是來自南極深海海域益壽稀有珍品，生活在深海300米---1800米的深海低溫水域，以極地磷蝦為食物，天然野生，無任何污染，生長極為緩慢，魚越大魚齡越長，營養(yǎng)價值越豐富，價格就越高。壽命最長的活到170年，是世界上最長壽的魚，我們浩大船隊捕撈的長壽魚都是規(guī)格3斤以上的平均壽命達到150年。它雖然很丑，但營養(yǎng)價值極高于長壽魚是生長在深海深海300米以下，所以長壽魚捕撈上來后都會因為壓強的緣故而導(dǎo)致長壽魚的腦死亡。我們公司為了保持長壽魚的原有的鮮度，在長壽魚捕撈上來后，立即采用急凍技術(shù)，在零下60的溫度下急凍...

首先在末放魚進缸前必須把缸徹底消毒 漂清后再放水 這時水必須是前兩天從自來水放出來的 然后在水中放入少量鹽 以日曬大鹽為好 以后要最少隔天換水 每次不要換全部 大約五分之一剄三分之一吧 看你缸大小而定 魚食每次也不要投入太多的 勤喂少喂比較好 以免臭缸 大一點的缸很好要有氣泵增加水中氧量要是熱帶魚 還要按 不同魚把水溫定好 這幾樣能保證了 應(yīng)該就沒問題了這是我自己養(yǎng)魚總結(jié)出來的 供你參考 祝你成功