還挺好的，我用了美樂家的蔬果清潔劑泡洗過，很好，沒有什么腥膻味。肉品很好，很贊

我買的肉包純瘦肉，一點點肥油，肉的品質(zhì)可以說是很好，很新鮮，不膻不腥，不錯

用青花椒油、鹽調(diào)味，切片炒好食

朋友吃了，說里面有鴨肉

是純內(nèi)蒙的，味道不錯，

我覺得不錯，多次回購

放冰箱里或者送人或者選擇吃完。保鮮膜包一下

可以多樣化的腌制，基本調(diào)味為鹽（或醬油）、胡椒粉和適量生粉（可是肉類較嫩）。雞肉可加上咖喱醬腌制；豬肉則加上香茅碎（若無新鮮的可買香茅粉代）；牛肉加黑胡椒碎（以醬油代替鹽，不下白胡椒）。另要備有蜜糖，燒烤時用。

綠茶烤肉的做法步驟1. 新鮮五花肉洗凈。2. 切成1.5毫米左右厚度的薄片。（可提前冷凍，待五花肉半解凍狀態(tài)最易切薄片）3. 取適量綠茶，用水溫85度左右的水沖泡。4. 待茶水自然冷卻后，倒入五花肉肉片中腌制3—4個小時。5. 將茶葉和茶水倒出，倒入適量生抽。6. 放入胡椒粉、椒鹽、孜然粉、少許辣椒粉調(diào)勻。7. 平底鍋加熱，將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制，將油煸出兩面金黃后即可出鍋。8. 搭配生菜、蒜瓣或汁料食用

不好吃，肉被處理過

把購買的肉類分割成合適大小，放入冰箱冷藏室排酸處理，就會解決這個問題。1、肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅含有的必需氮基酸全面、數(shù)量多，而且比例恰當，接近于人體的蛋白質(zhì)，容易消化吸收。2、肉類中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂。還有少量卵磷脂、膽固醇、游離脂肪酸及脂溶性色素。肉類脂肪可提供較多的熱量，如100克肥豬肉可提供熱量830千卡。

用一瓷器裝入芝麻、孜然、味精碎、精鹽、辣椒、麻椒面少許均勻。

燒烤肉食，香嫩可口，頗得人們青睞。但燒烤時若不注意衛(wèi)生，吃了不潔或被化學毒物污染的烤肉，可危及健康。因此，你們外出燒烤時必須注意如下幾點： 一、燒烤食物的制備。很好即用即購，若提前備料，要防止肉類變質(zhì)，以免造成食物中毒。如果隔日買回雞翼、排骨、大蝦、生蠔和魷魚等，則應(yīng)先洗凈切件，用保鮮紙包好，再用膠袋密封放入冰箱存用。 二、燒烤叉具的選擇與清洗。家庭燒烤可自制簡便叉具，能使食物叉得牢、轉(zhuǎn)動靈活即可。叉具一般可用鐵料制作，但切勿用電鍍的鐵料(如舊自行車鋼線等)制作。因為電鍍多為鍍鉻的，金屬...

牛柳拿鹽 雞精 白胡椒粉 油(放一點) 羊肉用鹽 法香末 白胡椒 培根就不用腌了 墨魚用蒜末 法香末 鹽 雞精腌 蝦不用腌 煎熟或者烤熟之后根據(jù)自己口味放調(diào)料

你好！ 做燒烤的前一天晚上可以開始把要烤的肉腌制一下，目的是為了入味兒。 我們烤肉，一般都是用豬肉，牛肉，還有雞翅． 做法是： 先把大塊的肉用刀背拍松，洗凈，用放在大盤里，倒上酒、醬油、雞精（不要用味精，因為味精不能加熱的）現(xiàn)在超市也有賣烤肉醬的，也可以直接用那個腌，再放蔥姜蒜的汁，腌三個小時左右就很入味了，然后放在火上烤就行了，烤的時候在雞翅上涂點蜂蜜會很好吃的。 如果燒烤的話還可以烤香腸、年糕、帶魚、魷魚、蛤蜊、還有香蕉涂上蜂蜜烤也很好吃的。 謝謝??！