我是過年前幾天買的，快遞很給力，從北京到河北石家莊頭天晚上八點左右下的單，第二天上午十點多就簽收了，收到的時候還是挺不錯的，如果快遞時間比較長建議你問問賣家。

偏硬，有嚼勁，可以看出是年豬，很好用高壓鍋壓一下，要不不容易熟。

不好！不是純肋排！有純肉一塊還有排骨邊上那種骨頭

挺好的，肉也多，就是口感有點柴味道一般。

質量很好，當然不能拿新鮮豬骨比。

都是排骨，沒啥肉，肉都被剔光了

肉很多，大多數(shù)都是軟骨不是肋排

還不錯，日期可查這點還是挺好的

還可以，血水多些，做之前多泡泡

排骨好大一塊，性價比不高

昨天燉了湯湯很白很不錯

非常好吃，值得推薦

可以就是比較肥。

新鮮，挺香的。

好呀一一一一

不多，挺好的

把豬肉放在高壓鍋里燉會快速燉爛。主料：肥瘦豬肉500克，調料：醬油100克，料酒5克，白砂糖5克，大蔥5克，姜5克，八角3克，桂皮5克做法1.選豬五花肉切成八分的方塊；2.蔥塊成段，姜切成片；3.先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時，放入料酒、醬油，白砂糖，再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪后，放入高湯，煮開后撇去浮沫，改用小火燉一個多小時，肉酥爛即成。

丸子 豬肉氽丸子；選肥三瘦七的鮮豬肉洗凈去筋剁成肉末加鹽，醬油，順一個方向攪動，攪勻上勁后，加水淀粉，分兩次加水（250G肉加100水），再攪上勁加入蔥姜沫香油攪勻，成丸子料。清水燒沸離火再將丸子料制成丸子入水，上火燒沸改微火煮熟加配料調料出鍋。 軟炸丸子；鮮豬肉150克洗凈去筋膜剁成肉末加蔥姜末鹽，味精，香油在碗里攪打上勁成十二個丸子蒸熟裹蛋粉糊入溫油炸成白色既可，上盤帶花椒鹽上桌。 一品丸子；將100克凈豬肉切成筷子丁，加鹽，味精，蛋清，水淀粉，蔥姜末，香油，料酒，攪拌上勁再加熟火腿丁，香姑丁，馬...

如何鑒別豬肉的好壞? 一、看 1、健康而又來源于正規(guī)銷售渠道的優(yōu)質豬肉，一般放血良好，肉呈鮮紅色或淡紅色，切面有光澤，不會有血液，脂肪呈白色，肉皮平整光滑，呈白色或淡紅色。 2、劣質豬肉 A）死豬肉 由于根本沒有放血，或放血極度不良，肉呈不同程度的黑紅色，肉的切面有許多黑紅色的血液滲出，脂肪呈紅色，肉皮往往呈青紫色或藍紫色。 B）瘟豬肉 瘟豬周身皮膚，都有大大小小的出血點，肌肉也有出血的小點 C）變質肉 變質的肉，肉細胞已經完全壞死，因此脂肪沒有光澤，偏灰黃色，甚至...