好像是呢！我買了還沒使用。

材料 扇貝5個、紅酒1瓶、吐司1片、鵪鶉蛋2枚、蘆筍4根、草菇2朵、牛肉湯200g、胡蘿卜半根、姜片1片、洋蔥100g、香菜適量、黃油100g、鹽3g、胡椒粉2g 做法1、胡蘿卜與洋蔥切塊，草菇切成1/4塊，蘆筍切段，吐司面包切粒，扇貝去殼后用紅酒小心沖洗干凈后待用。 2、燉鍋內(nèi)倒入整瓶紅酒，下入胡蘿卜塊、洋蔥塊、蘑菇塊和姜片以小火收汁（大約收去一半的量至湯體濃稠），加入牛肉湯略煮后調(diào)入一半量鹽和胡椒粉。 3、扇貝塊入油鍋每面煎15秒后盛盤；黃油隔水融化后濾去底部雜質(zhì)，下入炒鍋將吐司面包粒煎炸成金黃色。 4、草菇塊、蘆...

涼拌牛肉 材料 醬牛肉300克，蒜末10克，香菜末10克，辣椒油10克，醋2克，白糖100克，香油50克，鹽3克 做法 1.將肉切片；蒜剝?nèi)テ?，洗凈，拍碎，剁成細末；香菜也剁成碎末；蔥切末 2.蒜末、香菜末、蔥末、糖、醋、、辣椒油（或者尖椒碎）、香油拌勻 3.講牛肉與調(diào)料一起拌勻。或者蘸食

牛肉汁是精選內(nèi)蒙古大草原優(yōu)質(zhì)的鮮牛肉、牛骨，經(jīng)文火長時間熬制濃縮而成的調(diào)味汁。它具有純正的燉煮牛的香味，牛肉味醇厚而飽滿，回味綿長?？芍苯佑糜诟魇街形鞑穗鹊呐Ｈ馕杜胝{(diào)提鮮、增進食欲。

要看什么菜了。牛肉汁在菜類可以提鮮,在湯類可以入味!利用牛肉本身的鮮香去搭配菜類的清淡,可以增色不少。

是火鍋的還是鐵板的 告訴你一個味林200MM 清酒250MM 濃口400MM 淡口320MM 防蜂蜜和牛肉的邊角煮40分鐘幾好拉。記得要放冷以后用的 哦 忘記了 最后開鍋的時候還要加200克海鮮粉和120克牛肉粉。

肉汁都會胖的哦，但牛肉熱量相對低，最主要還是你補充了那么多熱量要通過運動消耗掉，比如你吃了1000卡路里的牛肉汁，你今天運動消耗1200卡路里的熱量，還是等于你減肥了，希望對你有幫助哦

不辣很好吃。

牛肉燉蘿卜主料牛腱子500克輔料白蘿卜1/2個調(diào)料色拉油適量 食鹽適量 八角1個 花椒10粒 桂皮1塊 料酒1大匙 生抽1大匙 豆瓣醬1大匙 草果1個 黃醬1大匙 白糖1茶匙 水適量牛肉燉蘿卜的做法1.將牛肉切大塊，經(jīng)沸水灼燙，用冷水沖洗干凈2.蘿卜切大塊，經(jīng)沸水灼燙后放入冷水中浸泡10分鐘，去除辣味3.鍋中倒入油，放入郫縣豆瓣醬，黃豆醬，八角，桂皮，花椒，草果炒香后包入紗布內(nèi)備用4.底油加熱，放入蔥姜蒜爆香，倒入蘿卜和牛肉翻炒，調(diào)入生抽、白糖、料酒大火翻炒5.鍋中加入溫水，放入調(diào)料包，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜燉40分鐘6.待湯汁剩下1/3時調(diào)入...

濃縮牛肉汁復(fù)合調(diào)味料是富含18種氨基酸及各種天然香辛料的復(fù)合調(diào)味料，能為各種菜肴帶來醇厚的口感及十足的鮮味，同時能夠掩蓋肉類原材料中的腥膻異味，讓菜品口感更加穩(wěn)定，味道平衡，增強增食欲，是專業(yè)級廚師調(diào)味品。 用法及用量： 適合上漿、煎、炸、燜、燉、蒸、煮、煨、上湯、燒鹵、餡料、火鍋配料和汁醬后期階段的調(diào)味，口感醇厚、味道鮮美、香味更加濃郁。 1、 30克濃縮牛肉汁加1公斤沸水，即可做成味道鮮美的牛肉上湯。 2、 如果用于菜肴上湯調(diào)味，用量可適量減半。 3、 用于餡料調(diào)味，500克餡料加入10克濃縮牛肉汁拌勻即可。 4、...

牛腩400克、烤鴨200克、洋蔥50克、西紅柿100克、水2000克、馬爹拉酒100克、白蘭地50克、香葉2片、百里香3克；黃油、面撈、精鹽、胡椒粉各適量 制法： 1.鍋內(nèi)放油，炒香洋蔥、烤鴨 2.加入香料、水燒開，用小火燉至湯近半時過濾 3.調(diào)好口味，加入面撈攪勻即可

夫妻肺片的做法詳細介紹 菜系及功效：川菜 夫妻肺片的制作材料： 主料：牛肉,牛雜,老鹵,花椒,肉桂等夫妻肺片的特色： 相傳在30年代，成都郭朝華夫妻沿街設(shè)攤出售肺片為業(yè)，因制作精細，風(fēng)味獨特而為群眾所喜食，“夫妻肺片”因此得名。以后發(fā)展為設(shè)店經(jīng)營，用料以肉、心、舌、肚、頭、皮等代替最初的肺，質(zhì)量更為提高，已成為四川的著名菜肴之一。夫妻肺片的特點是口味麻辣濃香。教您夫妻肺片怎么做，如何做夫妻肺片才好吃將牛肉、牛雜洗凈，焯透，放入鍋內(nèi)，加上老鹵和花椒、肉桂、八角香料包，燒開后用慢火煮約兩小時。將煮爛的牛肉、牛...

pei genshi培根汁。 Beef jujce牛肉汁 Pepper jujce 花椒汁。