殺生魚，優(yōu)秀當(dāng)緊的是魚要好。在黑龍江省，三江皆有好魚。無論松花江、烏蘇里江、黑龍江，都有可供生食的好魚。很好的是黑魚與鯉魚。三江鯉魚與普通鯉魚完全不同，體肥肉緊，決無土腥味。四斤以上為很好。要活殺快拌，取其新鮮。第二是醋要好。殺生魚要用上等米醋，千萬不能用老醋。先用九度米醋將魚絲浸透，再用七度米醋稍腌片刻，殺菌除腥，使魚絲抽緊，入口耐嚼。第三是配菜要新鮮脆爽。蒜要新蒜，姜要嫩姜，瓜果取其脆者，葉菜取其爽者。方能與魚絲相輔相成，共構(gòu)鮮香奇妙之境。

母魚應(yīng)該撈出來，放在別的缸單獨(dú)靜養(yǎng)一個星期后才放回大魚缸。 小魚則應(yīng)該與大魚分開。 孔雀魚的小魚是很好養(yǎng)的，不用擔(dān)心。 小魚優(yōu)秀天不要喂食，要到第二或第三天再喂。 1.幼魚對溫度的變化不可超過1℃，所以養(yǎng)幼魚的缸要放在溫度較高且穩(wěn)定的地方。還有，幼魚對水質(zhì)也很敏感，換入的水的水質(zhì)和原水的水質(zhì)差異較大時，很可以讓小魚死掉.給幼魚換水不要太頻繁。 2.幼魚運(yùn)動能力差,所以水流不能太強(qiáng)。 3.喂食方面有幾種方法: 1.喂草履蟲、豐年蝦、水蚯蚓。豐年蝦可以到魚鋪買卵來孵化。 2.雞蛋黃，可以捏碎用紗布包住，喂...

喂蛋黃水,先把蛋黃溶解在水里再倒進(jìn)去,蛋黃越少越好,不然會把小魚嗆死,少喂多飼。

要趕緊將金魚從缸中撈出來，放到別的缸去，否則小魚苗就會被其吞食掉。 請記，是將大魚撈出，不是將魚苗撈出。小魚苗十分柔弱，經(jīng)不住撈的，即使撈了出來，也不能成活，即使不死，長大后也大都會岐形。 不過，金魚不是胎生魚，應(yīng)該不會生小魚的。金魚產(chǎn)卵后經(jīng)18～22度，3～4天就可孵出小魚苗。 小魚苗在二三天內(nèi)靠“自帶”營養(yǎng)，所以不必喂食。二三天后當(dāng)看到小魚苗有覓食狀時，再將煮熟的雞蛋黃，用細(xì)紗布包好，在水中用手輕捻并略加抖動，使蛋黃慢慢滲出，供魚苗食用。注意一天兩次，量要小以免污染水質(zhì)，導(dǎo)致小魚苗死亡...

把小魚和大魚分開 放在一般的罐頭瓶就好 可以喂煮熟了的蛋黃 如果是飼料要磨碎了喂 如果是紅絲要絞碎了喂 一定要注意水溫 換水時可一兌適量熱水(先放水在放魚) 冬天 要多曬太陽 晚上要注意水溫 ( 冬天的小魚不好活 如果涼到的話好容易死掉的 前些日子我家的孔雀魚下了52條小魚 嗚~~~剛剛我數(shù)了一下只有25條了.... )

孔雀魚是胎生魚，生下小魚直接可以看見，小魚個頭有點(diǎn)大，而且一次生很多，幾乎可以輕易看到小魚，一般都是看孔雀魚腰部出現(xiàn)黑色胎斑，說明魚在2天內(nèi)就要產(chǎn)小魚了，提前準(zhǔn)備一下就行了，唯一注意的就是孔雀魚生完小魚，立馬隔離大魚，不然會把小魚當(dāng)飼料吃了，還有孔雀魚是熱帶魚，加溫棒必開，不然養(yǎng)不活，缸很好很大，水泵的功率要小，缸里很好有水草

避免陽光直射，打氧可以用水妖精，不打也可以，等小魚長的1cm左右可以換水。主要是清理掉油膜和食物殘?jiān)?。食物可以到水族店買干燥的脫殼豐年蝦卵，可以直接喂的那種，帶殼豐年蝦卵是需要自己孵化的?？梢晕沟?.5cm，然后喂冷凍的豐年蝦，蛋黃水混水很歷害，很好是不要用，而且只能喂幾天，營養(yǎng)也跟不上。

等小魚自帶的卵黃全部吸收后（約2-3天）再開始喂食，有條件的話可以喂食洄水、草履蟲等，也可以喂煮熟的蛋黃水，滴幾滴就可以了，也可以把壓碎的蛋黃有紗布包起來放在水里，喂時在水中晃動幾下就行．喂蛋黃水容易黃水。15天后可以喂粉碎的飼料，30天后就可以正常飼養(yǎng)了。 初期3天換一次水，每次1/3，很好每天找個小吸管把缸底垃圾吸出來，大了就可以一周一換了。 現(xiàn)在不能用過濾泵，很好用個小功率增氧泵增氧。

用料:魚一只或多只，視吃的人數(shù)而定，一般一斤半以上，如果有多人喜歡吃的話，大魚很好，我用過15斤以上的草魚做。如果是羅非魚，一定要選水庫的野生羅非魚，由于這類魚個頭一般比較小，可用多只。姜、蒜白或蔥白、芫茜、紫蘇葉、魚腥草、香茅草等，花生米，如果喜歡，還可以加上只生木瓜;純凈花生油(這個很重要，魚生的香、味很大程度上取絕于用油，不可用別的油代替。)，鹽、生抽、白砂塘，最后最重要的是:醋，醋要選新鮮的米醋，不要用醋精，不要用陳醋，如果能買到鄉(xiāng)下酒坊自釀的米醋那是很好的，這個醋也在很大程度上影響到最后成品的...

樓主你好，現(xiàn)將自己養(yǎng)孔雀時的經(jīng)驗(yàn)介紹一下，希望可以對你有幫忙。 特別介紹一下生產(chǎn)前后的注意事項(xiàng)。 如何可以看出母魚快要生小魚了呢？ 最直觀的辦法就是看母魚的肚子，當(dāng)其肚子比以前大很多而且肛門處呈黑色的時候就是快要生小魚了。這個時候很好把它撈也單養(yǎng)，單養(yǎng)只是防止小魚被大魚吃掉。當(dāng)母魚產(chǎn)完后，也應(yīng)及時將大母魚與小魚隔離。 如何照顧剛出生的小魚及注意事項(xiàng)： 溫度保持在28度左右 換水：如果是有過濾設(shè)備的魚缸，三天換一次水，每次換三分之一。如果是小魚缸(缸子過小的話，注意放養(yǎng)密度不要過高)，那么每天換一...

你的操作方法錯了,才會死那么多小魚,正確的方法應(yīng)該是在母孔雀魚快要生的前幾天,你就要把它放進(jìn)一個已經(jīng)養(yǎng)好水的單獨(dú)的小缸里待產(chǎn),等到母孔雀魚生完小魚之后,你要做的是馬上把母孔雀魚撈出,而不是撈小孔雀魚,這一點(diǎn)很重要,不能倒置，因?yàn)?、母魚會吃小魚。2、小魚剛出生，對水溫、水質(zhì)非常敏感，且免疫力低下，驟然換水會使得魚兒因?yàn)椴贿m應(yīng)而大批死亡，就算有些身體好點(diǎn)的魚沒有馬上死，以后也會很容易得病死去。小魚出生的頭一個月很好不要換水，因?yàn)樾◆~的生活對水質(zhì)是沒有什么影響的，即使水有些渾濁了也不用擔(dān)心，小魚會沒事的。現(xiàn)在...

首先，請確定你的孔雀魚是正常的還是白子（白化基因的孔雀魚，最明顯特征是眼睛為紅色）。 如果是正常的孔雀魚媽媽，在不知道父親的情況下，生出來的小魚95%的可能都是正常黑眼睛具有黑色素的寶寶。這樣臨產(chǎn)的狀態(tài)是比較容易看出來的：魚媽媽的肚子后部（皮膚透明可以看見肚子內(nèi)，在銀色皮膚的后面）顏色為褐色甚至黑色，由于小魚就像人類的寶寶一樣可以在肚子里輕輕移動，所以有時候可以看見黑色的眼睛，看得到眼睛便離生產(chǎn)非常近了，1~4天，但是假如外側(cè)的小魚剛好沒有面朝外，也有可能看不見眼睛，所以可能只有80%的幾率看得到寶寶的...

魚生的做法： 1. 以淡水魚為主，挑選市面常見的草魚、生魚（以生魚為很好）。 2. 先將魚置于砧板上用刀拍暈。剖腹取出魚腸，用湯匙刮清魚腹肉血污。用刀尖 劃破腹背部魚皮，用手撕開魚皮，起出一面魚肉，去掉腹內(nèi)魚骨，用干凈白布擦干水 分。再如法處理另一面魚肉，魚骨不用。把魚肉掛于通風(fēng)陰涼處風(fēng)干，魚皮用開水魚 燙去鱗片，撈干待用。 3. 從豆醬撈出豆瓣控干研末，加麻油南姜末調(diào)和成醬料。（增加味道鮮美感） 將蘿卜，紅椒、姜、蔥、芹菜、咸蘿卜干洗凈，切成細(xì)絲，蘿卜絲控干水分，蒜頭、 酸楊桃切薄片，蕪荽切段，裝盤成配...

有人說，來順德不吃魚，等于沒到過順德；而凡在順德吃過魚的人，都難忘順德魚生的滋味。 　　這些用于做魚生的魚有大講究。據(jù)介紹，經(jīng)驗(yàn)豐富的順德廚師一般挑重約750克的“壯魚”，鮮美嫩滑，恰到好處。魚買回來，先放在山泉水餓養(yǎng)“瘦身”幾天，消耗體內(nèi)脂肪，做出來的魚由此肉實(shí)甘爽。而殺魚時，在魚下頜處和尾部各割一刀后放回水中，魚在游動時鮮血流盡，了無淤血的魚片便潔白如雪。 　　魚生非常講究“品相”，魚肉要透明才靚，要做到透明放血很重要，這正是“技術(shù)含量”所在。把握不好，魚肉帶紅色水分也多。而且一般魚生在片好之...

　魚生的做法簡單是日本料理里的常見菜，但怎么做魚生很好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，　　魚生的吃法：　　魚生即系列生魚片，生魚片在日本料理中的地位無可替代，它是評判 一家壽司店是否正宗的重要標(biāo)準(zhǔn)。料理生魚片講究非常多，比如有些品種的三文魚不能急凍，不然肉質(zhì)就被破壞，而活的比目魚要在低溫下冰鎮(zhèn)一兩個小時后口感才會好?！　〗婺┖歪u油，這是吃魚生的調(diào)料。芥末是日本芥末，綠色，優(yōu)秀次聞味道會很沖，別擔(dān)心，那是你還沒有習(xí)慣這種味道。芥末不但增加魚生的鮮美，更能殺菌，吃日本菜一定要有芥末?！　〈篼湶瑁?..

冰凍的??？很好的解凍方法是從冷淡區(qū)移到冷藏區(qū)，在3～4攝氏度下自然解凍1晚上，這樣不會有大量細(xì)菌繁殖影響肉的質(zhì)量，而且也不會使細(xì)嫩的三文魚肉在解凍時大量出水。切片后如果看表面水分多就用廚房紙吸一吸，鋪在冰盤上，冰盤可以在家自己用碟子冰一碟水，鋪上保鮮膜用。蘸芥末醬油吃就可以了。也有吃不慣的，用中式生魚片的方法，調(diào)很復(fù)雜的姜蔥汁、醋、搗蒜、辣椒油，你喜歡就行，但那樣吃就不知道是在吃什么了

產(chǎn)后體虛,你沒有注意營養(yǎng)跟上,不管是什么卵胎生魚生完小魚后都要靜養(yǎng)幾天才可以放回大缸,否則被公魚一追肯定累死的.