屬地就近發(fā)貨，但是九善食凍蝦仁蝦是冷凍的，水特多，蝦肉不是特別新鮮，與商家描述不符，建議慎重選擇

材料主料：蝦仁150克，雞蛋250克輔料：韭黃80克調(diào)料：鹽2克，味精1克，胡椒粉2克，植物油20克做法1、蝦仁炒熟盛罩籬內(nèi)；2、雞蛋加調(diào)味（鹽、味精、胡椒粉）拂勻，加入切碎的韭黃、蝦仁拂勻，下油，倒下蝦仁蛋，炒熟上碟。

一分錢一分貨，還好吧

凍蝦仁的制作材料： 主料： 豬肉(瘦)500克,蝦仁100克 輔料： 瓊脂25克,雞蛋清25克, 調(diào)料： 姜15克，味精2克，黃豆粉25克，鹽6克，香油10克，小蔥10克 1. 蝦仁洗凈去泥腸，瀝去水，加入適量鹽和味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上漿； 2. 豬瘦肉洗凈，切條； 3. 瘦肉條與蝦仁一起絞爛，盛碗內(nèi)； 4. 生姜洗凈，切碎，用紗布過出姜水，入鍋燒開，撈出姜渣不要，即成姜汁； 5. 小蔥去根須，洗凈，切段； 6. 肉碗內(nèi)加入豆粉、姜汁、香油、部分精鹽、胡椒粉、味精和適量雞湯，調(diào)勻制成肉餡； 7. 將瓊脂用水洗凈發(fā)軟，備用； 8. 雞湯400毫升放入鍋...

滑蛋蝦仁 【材料】 蝦仁300克、雞蛋5個、蔥2根、油1杯 調(diào)味料 (1)蛋白半個、鹽半小匙、淀粉1茶匙 (2)鹽半茶匙、水淀粉半大匙 【作法】 1.蝦仁洗凈后拭干，拌入調(diào)味料(1)腌10分鐘，然后過油撈出。 2.蛋打散，蔥切碎放入蛋液中，并加入調(diào)味料(2)拌勻，放入過油后的蝦仁混合。 3.將5大匙油燒熱，倒下蛋液和蝦仁滑炒至蛋液凝固時盛出即可。 【提醒您】 1.蝦仁過油后加入蛋液前，油汁一定要瀝干，否則易與蛋液脫離。 2.炒這道菜為使蛋液滑嫩，一定要火大、油多，動作快 蝦仁炒蛋 用料:...

凍蝦仁是清洗過再凍起來的,無需清洗,解凍即可

是因為這些蝦都被加工成半熟的原因 蝦和蟹煮熟后為什么會變紅？這與化學有關。原來，這種煮熟了的蝦、蟹外殼中，有一種顏色鮮紅的色素。如果把嚇、蟹的紅色外殼浸到一種叫做丙酮的化學藥品中，這種色素會把丙酮染成美麗的桔紅色，殼體也就褪色變淺了。后來有人從龍蝦卵中把這種色素分離出來，名叫蝦青素。 ??含蝦青素的動物不只是蝦、蟹，許多甲殼類動物也用蝦青素來裝扮自己。有些小殼動物，主要含有蟲青素，有一些蟹類體內(nèi)含有蝶紅素。這些色素，包括蝦青素在內(nèi)，都和胡蘿卜素有類似的結構，它們大量而廣泛地分布在自然界中?；瘜W名稱叫...

給你一款我們的面食節(jié)上銷售過的配方吧，一周營業(yè)額為11萬。 標簽：晉菜 水產(chǎn)類 蝦類 炸 松脆香 營養(yǎng) 百粒蝦球 一．派系：晉 烹制技法：香炸 成菜后芡汁：不勾芡 二．原料： 主料 蝦仁 配料 雞脯肉 調(diào)料及其它料 蔥姜汁，鹽，雞蛋，粉面 雞蛋液 咸面包渣（饅頭小?。┙符} 三．工藝流程：初加工→改刀→調(diào)味→成型→炸制→成熟→裝盤→成菜 四．烹飪工藝：①將蝦仁改刀小丁，雞脯肉斬成肉茸。②雞茸中加入蔥姜汁，鹽，雞蛋，粉面調(diào)制均勻，再加入蝦仁攪均勻。③將加工好的餡用手團成較大一些的丸子，表面托上...

如果寶寶比較小，很好吃水煮的，比較好嚼。還可以剁碎了做蝦仁丸子，或者跟雞蛋一起蒸都比較好。