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美好鹵肉飯可以更改發(fā)貨地址嗎?
可以,發(fā)貨前趕緊聯(lián)系客服修改 -
味滋源 自熱煲仔飯 懶人速食方便自熱鍋早餐菌菇牛肉鹵肉飯多口味煲仔飯 自熱煲仔飯 3口味組合(共3桶)21.9元大貅休閑零食專營(yíng)店
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午餐時(shí)間的鹵肉飯?jiān)趺醋?/h3>
1、白米飯:選擇自己喜歡的方法(蒸或煮都可) 2、做油蔥酥:幾瓣紅蔥頭,切頭剝皮,切成薄圈。撒少許淀粉,混勻。中火熱鍋,放油,下小蔥圈半炸半炒,撈起瀝油,放廚房紙巾上吸油備用。 3、五花肉洗凈擦干水分,入冰箱冷藏室20分鐘以便切小塊,連皮帶肉盡可能地切成小丁,這樣口感好些。 4、老姜、大蒜洗凈切碎,中火熱鍋,用少許油爆香。(用量只有照片里的一半左右) 5、將五花肉丁放入鍋中,慢慢煸炒至微上色,逼出多余油脂。加入醬油適量,八角1瓣,紹酒適量,冰糖少許,五香粉、胡椒粉適量,油蔥酥和溫水(水量自己... -
在家做鹵肉飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單,做法圖解
食材食譜熱量:3643.7(大卡)主料五花肉500g水煮蛋1個(gè)方法/步驟五花肉在冷水中泡30min,多沖洗幾遍哦。把五花肉切成肉丁狀。鍋熱無(wú)需加油放肉丁干炒,炒到肉丁出油,加洋蔥碎,蒜姜末,干炒幾分鐘。放醬油,蠔油,老抽,料酒,冰糖,大料,香葉。 -
臺(tái)灣鹵肉飯
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。 -
如何做鹵肉飯
做法一制作食材豬五花肉鹵肉飯鵪鶉蛋、米飯鹽、雞精、料酒、白糖、醬油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香葉、蔥、姜制作流程1、將蔥切段、姜切片,五花肉改刀備用;各式鹵肉飯成品(20張)2、坐鍋點(diǎn)火倒入油,放入白糖大火將糖炒化變?yōu)榘导t色時(shí),加入醬油、鹽、雞精、料酒、蔥、姜倒適量清水,放入八角、桂皮、丁香、香葉待水燒開后放入五花肉,轉(zhuǎn)放入高壓鍋中壓10分鐘;3、開蓋后放入鵪鶉蛋燉5分鐘,關(guān)火將肉取出切碎,坐鍋點(diǎn)火,倒適量燉肉的湯,放入鵪鶉蛋,水淀粉勾芡,放入碎肉攪勻,淋少許香油出鍋澆在飯上即可。做法二臺(tái)灣鹵肉飯臺(tái)... -
美善品臺(tái)式鹵肉飯?jiān)趺醋?/h3>
美善品臺(tái)式鹵肉飯用料 ?五花肉 ? ?500克 ? ?香菇 ? ?數(shù)朵 ? ?冰糖 ? ?20克 ? ?老抽 ? ?10克 ? ?生抽 ? ?25 ? ?水 ? ?500克 ? ?料酒 ? ?100克 ? ?五香粉 ? ?一茶匙 ? ?胡椒粉 ? ?一茶匙 ? ?大蒜 ? ?一顆 ? ?油蔥酥 ? ?30克 ? ?美善品臺(tái)式鹵肉飯的做法 ?泡發(fā)好,擠干水的香菇,去皮大蒜,速度5 3秒鐘切碎。帶皮五花肉手工切丁。大概0.5-0.8厘米寬。其實(shí)最簡(jiǎn)單是買的時(shí)候就讓肉販子幫你切好。我都是自己買回來(lái)切。其實(shí)回家洗干凈,包在袋子里頭,丟到速凍一小時(shí), 讓肉有一點(diǎn)硬度,就很好切哦... -
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迷迭香:鹵肉飯?jiān)趺醋?/h3>
鹵肉飯?jiān)趺醋霾牧衔寤ㄈ猓t蔥頭,水煮蛋,青菜心,干香菇,蝦米,姜末,蒜末,生抽,老抽,八角,料酒,冰糖,五香粉,胡椒粉,鹽做法1、買來(lái)的五花肉洗凈,焯去血沫,焯的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)那谐蓭状蠖畏奖悴僮?,焯好的五花肉要切成小丁,切的小一些,然后放在一邊備用?、洋蔥或是紅蔥頭,洗凈后切碎。3、準(zhǔn)備幾個(gè)水煮蛋,到時(shí)放入鹵汁中一起煮,做成鹵蛋。4、炒鍋內(nèi)倒入適量油,先爆香姜末、蒜末,緊接著放入洋蔥碎繼續(xù)炒香,直至金黃。這時(shí)倒入五花肉丁炒至肉色變白,然后加入生抽、老抽、八角、料酒、五香粉、冰糖、胡椒粉,翻炒均勻。... -
正宗臺(tái)灣鹵肉飯的做法?
原料:五花肉一斤,洋蔥100克,姜20克,大蒜4瓣.大料一瓣,老抽180克,紹酒100克.冰糖30克.五香粉20克.胡椒粉2克,色拉油30克.少量干淀粉.少量暈油,少量溫水. 做法,先做油蔥酥.把洋蔥切成薄絲后,用少量干淀粉抓一下,鍋中加入少量暈油,五成熱時(shí)下入洋蔥,洋蔥的水分蒸發(fā),變黃后就可以撈出了,放在紙上,晾涼后壓成碎屑. 把肉切成小塊,大蒜和姜切成末.鍋中放30克色拉油,把蒜和姜放入鍋中爆出香味.然后放入五花肉.炒一會(huì)后,放入老抽,紹酒,冰糖,五香粉,胡椒粉,大料.再加少量溫水,水只要末過(guò)五花肉2到3厘米就可以了,用大米燒開后,拿出沙鍋,把肉和湯倒入... -
我想做鹵肉飯?jiān)趺醋?////
材料及方法如下: 1.五花肉 2.白米飯 3.臺(tái)灣金X醬油 4.肉燥 5.一個(gè)會(huì)做鹵肉飯的婆婆 -
黑暗料理王臺(tái)灣傳統(tǒng)鹵肉飯?jiān)趺醋?臺(tái)灣鹵肉飯配方分享
原料:五花肉、干香菇、紅洋蔥(替代品)、雞蛋、青菜配料:生抽、老抽、冰糖、八角、茴香、肉桂、胡椒。1、五花肉切成小肉丁,干香菇泡軟后切丁,洋蔥切絲用溫火炸酥,雞蛋煮熟2、煮熟的雞蛋用刀劃幾道口,好入味;下溫油煸炒一下,倒老抽,繼續(xù)煸炒,不用加水,讓其充分上色。3、剛剛上好色的雞蛋撈起待用;鍋內(nèi)放油燒至溫?zé)嵯挛寤ㄈ舛?,等肉炒散的時(shí)候下香菇丁。4、肉丁、香菇炒幾分鐘后加入炒好的蔥頭,倒入生抽、老抽、米酒(前面配料忘了寫)、八角、茴香、肉桂粉,然后加開水,煮開后,將事先炒過(guò)的雞蛋放入鍋內(nèi),蓋上蓋子一起燜煮... -
鹵肉飯?jiān)趺醋?哪里可以學(xué)習(xí)鹵肉飯技術(shù)
鹵肉飯主料五花肉500g ? ?洋蔥1個(gè)(切碎) ? ?蒜末,姜末適量 ? ?醬油2大勺 ? ?蠔油1勺 ? ?老抽1勺 ? ?料酒1勺 ? ?冰糖適量 ? ?香葉2片 ? ?大料2顆 ? ?水煮蛋1個(gè) ? ?米飯適量 ? ?鹵肉飯的做法步驟1.?五花肉冷水泡半小時(shí),多沖洗幾遍2.?五花肉切丁3.?鍋熱無(wú)需加油放肉丁煸炒,炒到肉丁出油,加洋蔥碎,蒜姜末,煸炒幾分鐘4.?放醬油,蠔油,老抽,料酒,冰糖,大料,香葉5.?倒入燉鍋加水,中小火悶煮1小時(shí)(省時(shí)就放入電飯鍋,悶煮15分鐘)最后收汁6. 配上米飯擺盤即可 -
味滋源 自熱煲仔飯自熱鍋懶人速食方便早餐菌菇牛肉鹵肉飯多口味煲仔飯 自熱煲仔飯 3口味組合(共3桶)21.9元大貅休閑零食專營(yíng)店
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我想做鹵肉飯?jiān)趺醋?////
鹵肉飯 臺(tái)灣的飯食小吃花樣繁多,不過(guò)要說(shuō)其中最為著名的,當(dāng)推鹵肉飯與嘉義雞肉飯。據(jù)稱,風(fēng)味獨(dú)特的鹵肉飯,全世界只有臺(tái)灣人會(huì)做。 那么,一碗正宗的鹵肉飯要具備什么樣的條件呢?飯要又香又韌,魯肉要多汁,肥美而不油膩,再加上鮮脆可口的腌制醬菜,真是叫人無(wú)法拒絕。要做出這么好吃的鹵肉飯,關(guān)鍵就在于肉要先氽去腥味,再鹵得入味,哪個(gè)環(huán)節(jié)做得不到位,都會(huì)使鹵肉飯的口味打折扣。 材料:肥瘦各半肉糜300克,洋蔥半個(gè),干香菇2朵,蔥姜蒜 調(diào)味:老抽,鹽,糖,料酒,胡椒粉,五香粉 做法: (1)干香菇泡開,去蒂... -
世界上很好吃的鹵肉飯?jiān)趺醋?/h3>
五香粉 1茶勺tsp 白胡椒 1茶勺tsp 鹽 -
詹姆斯的鹵肉飯?jiān)趺醋?/h3>
原料:五花肉、干香菇、紅洋蔥(替代品)、雞蛋、青菜配料:生抽、老抽、冰糖、八角、茴香、肉桂、胡椒。1、五花肉切成小肉丁,干香菇泡軟后切丁,洋蔥切絲用溫火炸酥,雞蛋煮熟2、煮熟的雞蛋用刀劃幾道口,好入味;下溫油煸炒一下,倒老抽,繼續(xù)煸炒,不用加水,讓其充分上色。3、剛剛上好色的雞蛋撈起待用;鍋內(nèi)放油燒至溫?zé)嵯挛寤ㄈ舛?,等肉炒散的時(shí)候下香菇丁。4、肉丁、香菇炒幾分鐘后加入炒好的蔥頭,倒入生抽、老抽、米酒(前面配料忘了寫)、八角、茴香、肉桂粉,然后加開水,煮開后,將事先炒過(guò)的雞蛋放入鍋內(nèi),蓋上蓋子一起燜煮...