土雞，即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。市場消費(fèi)也不一樣。故要選養(yǎng)適宜當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。土雞是指國內(nèi)地方雞種。若與國外肉雞雜交后，通常稱為“仿土雞”，如含外血較大，則不能稱作真正意義上的土雞了?！　⊥岭u和野雞有些區(qū)分。它們在育雛的時候有些差別，但其他的基本差不多。野雞能起飛的距離遠(yuǎn)，而土雞確起飛的距離近一些而已。野雞的體重比土雞的輕。雞的體系品種多，各種雞體型大小不一樣。　　土雞，家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞。其中以“山坡散養(yǎng)土雞”為很好，公...

用料 ?小草雞或者當(dāng)年生的三黃雞一只 ? ?鹽 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?150g ? ?花椒 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?一大把 ? ?八角 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?2個 ? ?香葉 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?2，3片 ? ?桂皮 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?一段 ? ?料酒 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?適量 ? ?蔥姜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?咸草雞的做法 ?選一只小草雞或者當(dāng)年生的三黃雞，別選太大或者太老的雞，不然做出來的雞肉吃著很柴的。雞讓攤主宰殺好，回家洗干凈，水瀝干。鍋內(nèi)放入3/4包...

你好,如果你要保鮮的話,那最直接的方法就是使用加冰袋冷凍,外賣比較遠(yuǎn)的話需要航運(yùn),如果近的話選快一點(diǎn)的快遞就可以了。

農(nóng)村飼養(yǎng)的土雞肉質(zhì)好、味道鮮，深受消費(fèi)者喜歡。但由于它生長速度慢（5個月才長大出欄），農(nóng)戶零星散養(yǎng)量不多，因而養(yǎng)殖者的總體經(jīng)濟(jì)效益不高，難增收致富。 如何改變這一現(xiàn)狀，開發(fā)農(nóng)村土雞產(chǎn)業(yè)，使土雞長得快，肉質(zhì)又好，戶養(yǎng)量多呢？采用“優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖土雞新技術(shù)”養(yǎng)殖土雞，既能達(dá)到保持土雞肉味特色，又有較快的增重速度（90～100天達(dá)1.5～2.0公斤）?，F(xiàn)將技術(shù)要點(diǎn)介紹于下。 品種選擇 土雞，即本地雞，有的叫草雞。由于品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 “黑、紅、黃、白、麻”等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費(fèi)...