玉米餅。 玉米渣，兩個(gè)雞蛋、適量面粉 制作： 　 1、將現(xiàn)成的玉米渣冷卻后加入適量面粉，基本就是讓玉米渣看起來(lái)呈現(xiàn)稠糊 　 2、加入兩只雞蛋后面糊的稠度會(huì)有一些緩解，這樣就正好了。再加適量的白砂糖后用力攪拌均勻，不要讓面還有單獨(dú)的小干面包塊 　 3、鍋燒熱，抹一層油于鍋的表面，我們就可以開(kāi)始攤餅了。 　 攤餅最需要耐心，一定要把活關(guān)小慢慢的來(lái)。此時(shí)很好不要走開(kāi)，以免玉米餅焦糊。 　 玉米汁+玉米餅的搭配要是出現(xiàn)在某個(gè)早餐桌上，估計(jì)回叫家人眼前一亮。雖說(shuō)顯得單一，不過(guò)就這份對(duì)食物深入利用，精細(xì)加工的...

主料大米450g玉米渣120g輔料水適量 步驟1.食材：玉米渣、大米。2.洗凈的大米、玉米渣倒入電飯鍋里。3.加入適量的熱水。4.按下煮飯按鈕，按鈕跳起，再燜十到二十分鐘。5.做好的玉米渣米飯。6.米飯裝碗即可食用。

不用泡,直接煮就可以了,單獨(dú)煮或者配點(diǎn)別的都可以的,看個(gè)人口味

食材主料玉米渣150克山藥300克輔料水適量步驟1.山藥，洗凈。2.準(zhǔn)備玉米渣。3.山藥去皮，切塊。4.湯鍋內(nèi)放入冷水。5.將玉米渣倒入鍋中。6.小火熬，邊熬邊攪動(dòng)。7.待水開(kāi)后，加入山藥塊。8.再小火熬15分鐘左右，即可。

樓主身居“南都”---上海，怎么想吃俺們東北的大馇子啦？ 做法很簡(jiǎn)單，如同煮大米稀飯一樣。 1。將水燒開(kāi)后，將破碎的玉米渣倒入鍋中，并將火關(guān)小，保持開(kāi)鍋狀態(tài)，同時(shí)用鍋鏟攪拌，防止糊鍋底，待水變稠、米變軟即可； 一般小渣粥要煮30分鐘，大渣粥要煮2小時(shí)左右。 2。為了縮短熬煮時(shí)間，可以在玉米渣入鍋后又開(kāi)鍋時(shí)，粥中加入少量的食用堿---碳酸鈉。加堿后粥中的米粒比較容易爛，而且會(huì)有少許腥味，口感比較好，嗅感也好，而且省時(shí)、省燃料。 3。吃的時(shí)候可以加糖或加（芥菜）咸菜，這樣就更正宗了！ 就這樣吧！祝你好...

如果是大玉米渣,很好用高壓鍋煮,高壓鍋冒汽壓閥,小火煮20分鐘。如果是小玉米渣用普通鍋煮就行,但時(shí)間得長(zhǎng)些。之后按個(gè)人喜好放些小料即可

玉米渣 水 看幾個(gè)人吃了。 一般三口人,你用手捧一捧就夠,加5碗水,加一點(diǎn)小蘇打 有電飯鍋 等煮開(kāi)了 慢慢熬15分鐘。 如果有電煲,調(diào)到粥那檔就OK了。

摻入面粉雞蛋等煎玉米渣餅,纖維充足又好吃.就著玉米汁吃,非常適合一家大小.不過(guò)煎的東西要適宜著吃,不可常吃喔.

玉米渣淘洗干凈，放入開(kāi)水鍋內(nèi)，等粥煮成粘糊狀的時(shí)候，放一些堿，再繼續(xù)煮，待粥開(kāi)鍋的放向變成從鍋的外沿兒向內(nèi)翻開(kāi)的時(shí)候，就熟了。大一點(diǎn)兒的玉米渣還可以與大米一起做米飯，做米飯之前要先在冷水中浸泡1個(gè)小時(shí)，為了更好吃，還可以放幾顆大棗，用電飯煲做的話方便一些，不用控制時(shí)間。如果上蒸籠蒸的話，上氣以后大概40分鐘就熟了。如果用高壓鍋蒸，上閥后最多20分鐘就行了。

一定要涼水下鍋哦！攪拌勻后再開(kāi)鍋之前都要注意攪拌，別糊底！然后開(kāi)鍋后中火就可以了！用筷子尖點(diǎn)一點(diǎn)堿面，可以使玉米粥的營(yíng)養(yǎng)釋放出來(lái)，而且更粘稠，味道更好，多吃吧！對(duì)身體非常有好處的！

1.洗 直接下鍋 想喝稠少加水 想喝稀多加水 2.用先用水拌等水開(kāi)了慢慢把玉米渣倒進(jìn)去同時(shí)要注意用勺子攪要有小疙瘩加食用堿才能煮又甜有粘好煮半小時(shí)

玉米渣小米粥的做法：主料：小米20g輔料：大米20g、冰糖5塊、玉米渣10g步驟：1.準(zhǔn)備玉米渣、小黃米、大米和冰糖，并淘洗干凈備用。2.鍋內(nèi)放入涼水，待水熱放進(jìn)玉米渣和大米，5分鐘后放入小米（小米易煮）。3.粥面浮出一層細(xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)時(shí)，放入適量冰糖并攪拌一下。4.冰糖化開(kāi)，即可盛出食用香噴噴的玉米渣小米粥了。

玉米渣饅頭的做法 用分量里面的一小部分水將酵母化開(kāi)，很好是比體溫稍高一點(diǎn)的水。面包機(jī)桶內(nèi)放入玉米渣，面粉，糖，泡打粉添加酵母水到面粉混合物中，用筷子輔助慢慢攪拌，添加水，到面團(tuán)濕度合適為止選取面包機(jī)的發(fā)面團(tuán)程序，我只用了大概5分鐘左右，看到面團(tuán)不沾桶壁就可以拿出來(lái)發(fā)酵了。饅頭不像面包，不需揉太久。蓋上濕布發(fā)酵1個(gè)小時(shí)左右就能拿出來(lái)做最后整形。我這里室溫在24度左右。揉圓，冷水上鍋醒發(fā)15分鐘，開(kāi)大火，水開(kāi)后蒸10-15分鐘就行了。等關(guān)火后冷卻5分鐘再打開(kāi)蓋子，免得饅頭遇冷回縮。開(kāi)蓋就可以享用纖維素豐富的玉米...

蒸玉米渣米飯的做法材料雞蛋，鹽，胡椒面，姜，木耳，瓜塊做法1.先攪拌好雞蛋，加鹽和少許胡椒面，再攪拌均勻，炒好，用鍋鏟隨意切成小塊，盛起備用2.起鍋，放幾片姜（一般廣東人炒絲瓜、水瓜等都習(xí)慣放幾片姜的），放木耳爆一小會(huì)，倒入瓜塊，爆香，加鹽（再可加少少胡椒面，也可不加），兜勻，加入蛋塊，翻幾下，上鍋。