我是除夕夜買的。春節(jié)期間沒(méi)辦法發(fā)貨吧。后來(lái)2月13日發(fā)的貨，已經(jīng)吃完了。

放入面條,同蔥花一起炒勻。 4、再倒入調(diào)好的料汁翻炒。 5、放入小油菜,炒軟連同面條一起盛出裝盤(pán)。 6、利用鍋底的余油煎一個(gè)荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。

你好！本人是家里炒面一把好手?。」鏃l要想不黏在一起，我給你支個(gè)招，下次面條先煮熟，然后找個(gè)大盆裝一盆涼水，熱面條出鍋后馬上放入冷水中冷卻下來(lái)（這樣的面條還特別勁道有口感），然后濾干放點(diǎn)香油拌勻就好，等著炒面的其他材料弄好后再放入鍋里一起炒就好了，不會(huì)黏的 煮好的面條在水里冷卻了就可以撈出來(lái)濾干水了，然后盛在盆里加少許香油稍微拌勻免得沾一起，你就可以熱鍋炒...展開(kāi)>

加少量湯水,以防面條成團(tuán)。 3、將面條一起放入鍋內(nèi)和菜一起攪拌,小火。注意不能用鍋鏟,要要用筷子,不然面條容易碎。 4、拌均勻后火調(diào)大,將湯汁燒干,多翻炒。就炒面了。

在一旁準(zhǔn)備一小碗(看你的面的多少而定)調(diào)料,醬油,鹽,油; 等面熟透了,湯汁也差不多干了,(火候要把握好哦)再把調(diào)料倒在面上,開(kāi)始攪拌,直至均勻。 又爽又亮的炒面出鍋

少油版用料 ?干堿面 ? ?隨意 ? ?牛肉 ? ?少許 ? ?胡蘿卜 ? ?1根 ? ?青紅椒 ? ?幾根 ? ?蔥 ? ?蒜 ? ?姜 ? ?綠豆芽 ? ?醬油 ? ?鹽 ? ?炒面的做法 ?干堿面下鍋煮九成熟，注意煮面的水要放鹽（和海水一樣咸），水要寬。撈起煮好的面，瀝干，平鋪在案板或大盤(pán)子上，盡量散開(kāi)，冷卻，晾涼。拿一不粘鍋，講面放在里面，加少許油，拌均，使面不粘連。放一旁備用。配菜切絲，蒜拍碎牛肉切絲，加油、鹽、胡椒粉腌制鍋內(nèi)（一定要用不粘鍋，非不粘鍋就必

炒的時(shí)候放點(diǎn)濃一點(diǎn)的高湯加點(diǎn)番茄醬絕對(duì)美味。朋友開(kāi)餐廳這么做的很好吃。 市場(chǎng)上有專門賣的炒面，根據(jù)你當(dāng)?shù)氐目谖冻?，我們這的炒面偏辣和油，炒的時(shí)候放點(diǎn)雞油和豬油，炒的面會(huì)更香更鮮，但是要適量，自己掌握，油太大了會(huì)太油膩 。 或者加甜面醬,加蔥花加醬爆香以后再炒面,味道特香.醬香味濃郁. 詳細(xì)可以進(jìn)入《廚藝交流論壇》里面有很多高清視頻！

這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

　　　　芋頭炒面做法如下：　　原料：芋頭100g、鮮面100g、豬肉50g、蔥花10g、八角2g、辣椒2g、　　做法　　1.芋頭去皮切片冼凈備用。豬肉切片，干辣椒切細(xì)備用。提示：芋頭去皮時(shí)要格外小心，因?yàn)樘惶媚?。另外，去片切片后，一定要多次清冼，洗到芋頭片捏在手里基本沒(méi)有滑滑的感覺(jué)，如果洗不干凈，出鍋不僅容易糊鍋，并且做出來(lái)的芋頭炒面就像一鍋面糊，嚴(yán)重影響芋頭炒面的形象~~~芋頭片一定要清冼干凈　　2. 鍋內(nèi)加少量油（平時(shí)做菜的半量即可），八角隨油燒至七八成熱時(shí)，加入干辣椒絲和芋頭片爆鍋翻炒半分鐘左右，再加入豬肉片...

蘭州拉面炒面的制作方法： 主料 拉面一把 配料 生牛肉絲少許，時(shí)令新鮮蔬菜，比如青椒，紅椒，（西紅柿切片），蒜苔，番瓜，芹菜等，適量。切成絲。 鍋內(nèi)倒少量清油，燒熱，用蔥姜蒜把鍋爆香，放入生牛肉絲，煸炒，再放醬油一小勺，依次放入切好的蔬菜絲，煸炒，加入鹽，胡椒面，花椒面，味精等調(diào)味料，蔬菜斷生后，放入西紅柿片，放入拉好的拉面，攪拌均勻，淋一點(diǎn)紅油即可出鍋，裝盤(pán)。吃的時(shí)候根據(jù)自己的口味放一點(diǎn)香醋，辣椒油等等即可。

主料：面條150g、胡蘿卜100g、瘦肉100g；輔料：大蔥適量、姜適量胡蘿卜肉絲炒面1首先準(zhǔn)備原材料：面條，胡蘿卜，豬肉，蔥姜。2所有原材料切絲備用。3面條煮好，過(guò)涼水孔水備用。4涼鍋下油。5油熱后放入肉絲。

材料手搟面，肉末（豬肉餡，或豬肉絲），卷心菜（青菜任意選擇），蔥花，另外我還放了些火腿丁，鹽，醬油（老抽，炒面略上些顏色會(huì)增加食欲），料酒，雞粉，辣椒醬（也可用辣椒代替）做法1、卷心菜切絲，然后用清水沖洗干凈；蔥切末。2、準(zhǔn)備好材料后就可以煮面條了，把手搟面放入開(kāi)水鍋中煮熟，然后取出馬上過(guò)涼，控干水分后拌入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連。3、炒鍋倒入適量油，燒熱后放入蔥花炒香。4、然后放入肉末，炒至變色后加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒。5、然后下入卷心菜炒勻，再下入面條，把菜和面翻炒均勻。...

炒面配料】：面條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，味精（或雞精），老抽。 圖解炒面(20張)【制作過(guò)程】：1.將面條放入開(kāi)水，小煮一會(huì)，撈出用冷水沖；2.鍋燒熱，滑油（這樣不會(huì)粘鍋），放入雞蛋，炒熟盛出；3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒和味精（或雞精）、老抽調(diào)味，再放入面繼續(xù)翻炒；4.改用筷子不斷攪拌面，目的是攪散面，再放入雞蛋、蔥，翻炒一會(huì)即成。做法二【炒面配料】： 炒面面條，洋蔥，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒醬），生抽（或老抽），雞蛋，香菜。【制作過(guò)程】：1、把食材切成顆粒狀，大小自己定，當(dāng)然...

放入開(kāi)水把面泡軟后將水倒出,再放入醬料,拌勻后食用啊。你估計(jì)是沒(méi)有把水倒掉。

1。中式炒面的做法：原料：雞蛋炒面3袋(黃色，在一般超市都有)、廣式香腸6根、切成碎粒、胡蘿卜絲、蔥絲、洋蔥絲、醬油做法：(1)將炒面放入開(kāi)水中抄一下，別超過(guò)1分鐘；(2)將切好的香腸粒，胡蘿卜絲，蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下，可放少許醬油(約1—2勺)，3—4分鐘后即出鍋備用；(3)將炒面分成若干份，分別炒制.在炒的過(guò)程中，加醬油，待炒面變成金黃色后即可出鍋，然后裝盤(pán)后澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可。2。好吃易做的番茄香菇意大利面大番茄。因?yàn)橐龇褲庵源蠹s用四個(gè)大個(gè)的。番茄切碎，加適量的水慢慢的熬。這時(shí)候可以用...

優(yōu)秀步燒水煮面條，面條煮七八分熟就可以可撈出，沖涼，瀝干水份，灑上食用油，防止面條粘連在一起第二歩將準(zhǔn)備好的青菜用水燙熟第三歩將雞蛋打散，加點(diǎn)溫水會(huì)嫩一些第四步將鍋燒熱，加油，放入打散的雞蛋，炒至雞蛋快凝固的時(shí)候，把雞蛋弄到一邊，在少加點(diǎn)油。等油熱了加入蔥花椒等調(diào)味炸鍋，然后加入面條翻炒，加入生抽，老抽，鹽等調(diào)味品，繼續(xù)翻炒第五步最后加入燙好的青菜炒勻即可