我就是坐月子的時候喝的，可以喝6、7次左右吧。燉雞湯不錯，打算再買個半斤裝的。

我用牛奶喝紅棗蒸上吃的還可以，坐月子吃還不錯

還不錯，厚度挺好的，魚膠正，性價比比較高

1、水發(fā)對于體形較小、厚度一般的花膠，可用清水浸泡4個小時左右，待花膠軟身即可切開小塊;而對于體形較大、質(zhì)厚的花膠，可用清水浸泡過夜，待花膠軟身即可切開小塊。注意：泡發(fā)花膠時，切忌與煮蝦、蟹的水接觸，以免沾染異味。2、低溫泡發(fā)把花膠放入帶有姜片的涼水中，建議根據(jù)花膠厚度放入冰箱泡2-8小時，多次換水能除腥，低溫泡發(fā)口感和營養(yǎng)價值更好；這個方法適用大部分花膠，尤其是公膠或者是比較厚的腥味重的母膠；用于做甜品的花膠，必須要用這個泡發(fā)方法除腥；3、油發(fā)油發(fā)前要先用溫水把花膠洗凈，瀝干，然后再放進(jìn)溫油鍋中炸。油...

即食花膠質(zhì)量都是比較一般的啦，因為花膠很多種，好壞差別很大，做即食的一般用的花膠也不會太好，而且很多都是新膠便宜膠，真正好的是老的花膠，老的吃起來口感更好，而且效果會更明顯。

材料用料主料：水發(fā)牙揀翅500g。配料：水發(fā)花膠250g。調(diào)料：姜汁50g，料酒40g，上湯1250g，精鹽5g，味精2g，雞粉2g，生粉50g，胡椒粉1／3g。做法(1)水發(fā)牙揀翅500g加姜汁25g、料酒25g焯水；(2)花膠改條，加姜汁25g焯水；(3)鍋中放上湯1250g，放入花膠、魚翅、加精鹽5g、味精2g、雞粉2g、料酒15g，試味后勾芡，撒胡椒粉1／3g即可。操作要求花膠焯水透即可，不要太長，否則易懈身。勾芡后色不夠，可滴入1―2滴老抽調(diào)湯色。

　　　花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，其別名為花膠。　　判斷魚膠真假的優(yōu)秀個小技巧——就是魚膠的通透性。好的魚膠是很通透的，這一點(diǎn)是最基本的判斷方法了。還有一個方法，就是水泡法。把魚膠放在水里，真魚膠泡幾小時后依然是完整的，而用豬皮等材料作假的魚膠，在水中泡一段時間，形狀會明顯改變?！　?.從顏色來判斷。新膠是偏白的，老膠是偏黃的，如果賣家的魚膠是偏白，卻跟你說這個放幾年，那肯定是不可信的?，F(xiàn)在市場上大部分的魚膠都是新膠，至少90%都是。剛剛說到顏色，那如果是整個魚膠看起來很干凈、一...

花膠肚浸發(fā)方法： 1.一般花膠用冷水浸過夜。 2.將花膠放進(jìn)沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。 3.花膠為膠質(zhì)極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。 4.煮用時應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進(jìn)沸水滾，約15分鐘以除腥味。 5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。 6.要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便可。 花膠做法： 冬蟲草花膠燉雞 材料：浸發(fā)花膠四件、冬蟲草五錢、雞半只、火腿一兩、水適量 做法： 1.花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。 2.冬蟲草洗...

用料 椰子 1罐 花膠 250g（兩人吃） 紅棗 4-6粒（兩人吃） 椰汁燉花膠的做法 花膠加入姜片，熱水浸泡一晚，很好8小時以上椰汁現(xiàn)成的就可以了，怕太甜的話，倒入燉盅后可以些許冷開水洗凈，去核，加入燉盅將泡軟的花膠洗凈，放入燉盅，倒入椰汁，放入紅棗，隔水燉，大火水滾開后，慢火燉兩小時就可以啦.小貼士花膠提前泡軟，這樣燉的時間就不用太長了，浸泡的時候放姜片，去腥，燉的時候就不用放姜片了.

你好；花膠泡發(fā)方法如下： 1.一般花膠用冷水浸過夜。 2.將花膠放進(jìn)沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。 3.花膠為膠質(zhì)極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。 4.煮用時應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進(jìn)沸水滾，約15分鐘以除腥味。 5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。 6.要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便可。 還有第二種方法；花膠要泡個10多個小時，泡完洗干凈里面的一曾膜，然后用姜和蔥滾熟，再泡冷水一會，就可以煮了，很好是在燉蝸煮個5、6個...

花膠肚浸發(fā)方法： 1.一般花膠用冷水浸過夜。 2.將花膠放進(jìn)沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。 3.花膠為膠質(zhì)極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。 4.煮用時應(yīng)用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進(jìn)沸水滾，約15分鐘以除腥味。 5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。 6.要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便可。 花膠做法： 冬蟲草花膠燉雞 材料：浸發(fā)花膠四件、冬蟲草五錢、雞半只、火腿一兩、水適量 做法： 1.花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。 2.冬蟲草洗...

一般花膠用冷水浸過夜。將花膠放進(jìn)沸水中滾約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，要每天換水(切忌沾到肥油)?；z為膠質(zhì)極重之物，容易粘底，宜用竹笪墊底，以防燒焦；煮用時應(yīng)用姜、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進(jìn)沸水，煲約15分鐘以除腥味；花膠煲得時間長便會漸漸溶化，要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便可。 另給你幾個配方供你參考 一。蟲草花膠燉乳鴿 【配方】 冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.)生姜1片。 【功效】 補(bǔ)益氣血，用于病后體虛...

花膠美容養(yǎng)膚湯 材料 腔骨500克 干花膠3根（約50克） 黨參50克 枸杞20克 淮山25克 大蔥4 姜4片 鹽1茶匙（5克） 做法 1）將干花膠在清水中浸泡一夜。將泡軟的花膠放入鍋中，倒入清水，放入大蔥節(jié)，姜片和1/2茶匙（3克）鹽，大火煮開后，轉(zhuǎn)中火煮20分鐘。煮好后撈出，放入冷水中浸泡備用。 2）黨參，枸杞和淮山用清水沖去浮塵備用。將冷卻后的花膠放入調(diào)料袋中。 3）腔骨沖凈放入湯煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮開后用勺子撇去浮沫，放入裝有花膠的調(diào)料袋，再倒入黨參，枸杞和淮山，蓋上蓋子調(diào)成小火，煲2個小時...