早上11點(diǎn)前下單。當(dāng)天到

1、先燒開水，排骨下去過一下（肉都很臟，煮時(shí)會起臟沫，要想干凈，一定要用熱水洗），然后用清水把沖洗干凈； 2、把洗干凈的排骨放到容器里，加水和姜片和蔥團(tuán)（不喜歡吃油膩的可以不放油），大火燒開，轉(zhuǎn)中火，中火燒十幾分鐘轉(zhuǎn)小火燉，在燉的過程中要看看容器里的湯多不多，少了可以添加點(diǎn)水。 3、等湯白了，自己可以先嘗嘗，燉到爛為止，把姜和蔥團(tuán)撈出來扔掉，然后加入一點(diǎn)鹽和雞精和蔥花，大火燒開即可！

排骨味濃濃的，好吃

夏天要放冰箱中冷凍保存，但還是要盡快飲用。排骨湯做法：一、原料排骨500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個(gè)，鹽3克、胡椒粉2克、味精2克。二、制作過程1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分。2、冬瓜去皮適當(dāng)切塊；姜排破。3、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈。4、將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。

　　墨魚排骨湯的做法　　墨魚又名烏賊，墨斗魚，其肉、內(nèi)殼、卵、墨汁均可入藥，主要功效為養(yǎng)血去瘀。難怪李時(shí)珍在《本草綱目》稱其為血分藥　　，為治療貧血、婦女閉經(jīng)的佳珍?！　∧~湯有很多種做法，最常見的就是墨魚排骨湯?？稍诤?，墨魚排骨湯是一道美味菜。需要準(zhǔn)備墨魚2個(gè)（俺用的是　　中墨魚啦，好像大的味道更好耶），而且偶選的是墨魚干（活的很難買了）.　　配料:　　1、中墨魚干2只，約150克　　2、新鮮小排500克　　3、飯豆250克，　　4、蔥、鹽　　5、幾顆花生米，2-3枚大棗　　6、香油、香醋　　做法：　　做法：1、新...

煲湯時(shí)，原料經(jīng)過一段時(shí)間的加熱后，湯的表面會漂起一層淡黃色的浮油，這是從原料中溶解出來的油脂。 如果煲出來的湯營養(yǎng)成分密度比水大，就會沉積在湯底；反之，則浮在表面。一般干貨，如干棗、干蓮子等，煲出的成分都會浮在湯面。最明顯的就是浮油，油的密度比水小，所以一般的排骨湯、雞湯，都能看到上面浮著一層油。如果你擔(dān)心脂肪攝入太多，可在飲湯前將浮油撈掉。一般可用湯匙直接撇掉，也可將湯置于冰箱，待其凝固后再輕松刮去凝固的浮油。其實(shí)想要去除湯面上的浮油其實(shí)很簡單，只要將毛巾包上冰塊，輕輕掠過湯面浮油就可以輕易...

頂隆雞骨高湯為濃縮骨湯，成膏狀，具有一定粘性，色澤為白色或淺褐色，易溶于水，具有純正的肉香和骨香風(fēng)味，味道鮮美、口感醇厚，是新一代純天然營養(yǎng)調(diào)味品。可用于火鍋底湯、湯類食品、直接沖湯、面食底湯、炒菜、炒米、調(diào)餡等。雞骨頭具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，在骨骼中90%的蛋白質(zhì)為膠原蛋白，骨膠原對于維持人體正常生理功能、保持生命活力、延緩衰老都具有重要意義！雙匯骨湯是采用雙匯自產(chǎn)鮮骨為原料，經(jīng)純物理加工方式制成的新一代營養(yǎng)調(diào)味品，其營養(yǎng)成份比家庭燉湯增加50%，含有16種氨基酸和大量骨膠原，鈣、磷含量也較高，長期食用能...

很好的保持方法是把它凍到冰箱里,結(jié)成冰。用的時(shí)候在化開,凍到小的容器里或是冰箱自帶的方格里。這樣的話最少能保持一周時(shí)間,你自己試試吧!