蕎麥的功效：調(diào)節(jié)血壓，抗心律失常，防動(dòng)脈粥樣硬化，是心腦血管的保護(hù)傘。蕎麥中還含有煙酸和蘆丁，其中蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、預(yù)防腦血管出血的作用；而煙酸的量是小麥的3至4倍，具有擴(kuò)張小血管和降低膽固醇的作用。蕎麥?zhǔn)且驗(yàn)楹虚纹に夭艜?huì)有不適口的苦澀味，也因此它才更有保健價(jià)值。蕎麥可以做成蕎麥面條、蕎麥燒賣等，或者泡成蕎麥茶。擴(kuò)展資料蕎麥不能和以下食物一起吃：1、豬肉不能和蕎麥一起吃：在吃了蕎麥面食物，不要再吃豬肉，因?yàn)樨i肉和蕎麥相克，同食會(huì)使人的頭發(fā)脫落。2、野雞不能和蕎麥面食物一起吃：由...

你好！蕎麥仁有降糖的功效。食用蕎麥、控制血糖和糖化血紅蛋白可減少和預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。 哈醫(yī)大樊立華教授主持的這項(xiàng)課題，對(duì)哈爾濱市和內(nèi)蒙古通遼市近7000位居民和村民進(jìn)行了流行病學(xué)調(diào)查、病例對(duì)照和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。結(jié)果表明：哈爾濱市市區(qū)糖尿病患病率為5.49％，空腹血糖受損檢出率為2.79％。在內(nèi)蒙古主食蕎麥地區(qū)，糖尿病患病率為0.85％，空腹血糖受損檢出率為1.91％；非主食蕎麥地區(qū)的糖尿病患病率、空腹血糖受損率等兩項(xiàng)指標(biāo)則分別為3.25％和5.49％。主食蕎麥的居民中，糖尿病患病率明顯低于非主食蕎麥地區(qū)。 該研究得...

苦蕎茶有較好的清熱去火、消炎功效，但是最突出的有以個(gè)三種：一是降三高，即降血糖、降血脂、降血壓，特別是對(duì)降血糖和降血脂有明顯效果。二是調(diào)理腸胃。對(duì)便秘和腸胃不好的人（如輕微胃潰瘍）有很好效果。三是靚顏美容，可以減肥瘦身，祛色斑。

不只是頸椎病人，一般人用蕎麥枕也是很好的，一般高度是本人拳頭的一拳半高(頭部枕上后)，太高頸椎曲度變直，太低頸椎曲度變得更大，這對(duì)頸椎都是不利的。蕎麥軟硬適中，枕上后不會(huì)有太大變形，所以是最適合做枕頭。

　　苦蕎能通便潤腸，被民間稱為“凈腸草”。 　　苦蕎可殺菌消炎，有“消炎糧食”的美稱。 　　苦蕎麥?zhǔn)枪阮愖魑镏形ㄒ患叽鬆I養(yǎng)素于一身的作物，被譽(yù)為“五谷之王”。 　　苦蕎的功效 　　苦蕎能降血壓、血糖、血脂，改善微循環(huán)等，又稱三降食品。 　　苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。 　　苦蕎的食療作用 　　1.抗氧化，清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，預(yù)防和治療腫瘤、癌癥 　　2.預(yù)防和治療心腦血管疾病，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、腦出血、中風(fēng)有效 　　3.降血壓、降血脂、降血糖 　　4....

獨(dú)自一人走出前門,在明月的照耀下,蕎麥花白得和雪一樣。