[木耳菜豆腐湯] 材料: 木耳菜 豆腐 高湯 蔥姜 調(diào)料: 鹽 胡椒粉 香油 做法: 1. 鍋熱倒少許油, 加入蔥姜絲炒香后倒入高湯和適量開水燒開 2. 加入豆腐, 煮兩分鐘 3. 加鹽, 胡椒粉調(diào)味 4. 加入木耳菜, 燒開后煮一分鐘左右, 點(diǎn)香油出鍋 小貼 材料: 木耳菜 豆腐 高湯 蔥姜 調(diào)料: 鹽 胡椒粉 香油 做法: 1. 鍋熱倒少許油, 加入蔥姜絲炒香后倒入高湯和適量開水燒開 2. 加入豆腐, 煮兩分鐘 3. 加鹽, 胡椒粉調(diào)味 4. 加入木耳菜, 燒開后煮一分鐘左右, 點(diǎn)香油出鍋 小貼士: 我家高湯的做法: 1. 將豬骨(帶適量肉), 雞骨各...

1. 木耳菜洗凈,撈出瀝水備用; 2. 蒜切成末; 3. 炒鍋放火上,倒入花生油燒熱,放入蒜末稍炒; 4. 倒入料酒,放入木耳菜、精鹽、味精,澆入香油,出鍋即可。

食材主料木耳菜500g輔料油適量鹽適量大蒜適量蘑菇精適量步驟1.食材洗凈備用2.油熱后下入大蒜煸香3.放入木耳菜翻炒4.等七成熟時(shí)放入鹽適量翻炒勻

涼拌木耳菜的做法1.木耳菜洗凈2.滾水燙熟，撈起過冷開水，擠干水，置于盤中3.調(diào)味汁：陳醋中加鹽、切碎的蒜末（蓉），食用油（可選）----可謂“添油加醋”，醋蒜汁很好能先置15min，這樣吃蒜有利健康，呵呵4.調(diào)味汁澆在菜上就好營養(yǎng)功效1、木耳菜富含鈣、鐵等元素，且草酸含量極低，是補(bǔ)鈣的優(yōu)選菜。2、且含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質(zhì)，熱量低、脂肪少。3、經(jīng)常食用有降血壓、益肝、且熱涼血、利尿、防止便秘等療效，極適宜老年人食用。

1.木耳菜根莖去掉洗凈。2.蒜末備好3.鍋熱倒入食用油，油七分熱放入蒜末炒香。4.放入木耳菜快速翻炒。5.翻炒兩分鐘炒至斷生。6.放入蠔油。7.迅速翻炒均勻，炒至菜變軟出鍋裝盤。

一·營養(yǎng)價(jià)值：木耳菜富含維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質(zhì)，而且熱量低、脂肪少。木耳菜的營養(yǎng)素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量很高，其含鈣量是菠菜的2~3倍，而且不想菠菜那樣含有大量的草酸，所以是補(bǔ)鈣的很好的選擇之一。木耳菜除了蛋白質(zhì)含量比莧菜稍少之外，其他營養(yǎng)成分與莧菜不相上下。二·木耳菜的功效：木耳菜味甘酸、性寒，歸心、肝、脾、大腸、小腸經(jīng);具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼血、生肌的功效;可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎癥等病。1、抗癌防癌木耳菜菜葉中富含一種黏液，對(duì)抗癌防癌有很好的作用。2、清熱...

食材土雞蛋2個(gè)芝麻油適量鹽適量醬油適量制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)用餐人數(shù)：步驟1備好食材。2木耳菜清洗一遍后焯水。3焯水后用清水再次漂洗后切碎備用。4先把蒸雞蛋的碗洗干凈，倒進(jìn)適量芝麻油，用刷子把整個(gè)碗里抹一層油。5再把雞蛋打進(jìn)容器里。6用筷子打散。7再加適量水和鹽拌勻（水量約為蛋液的確1.5倍，很好不要多于這個(gè)量）。再用勺子把蛋液面上的泡沫撇去。8加進(jìn)切好的木耳菜拌勻。9用一鍋燒開適量水，水開后把雞蛋放鍋里蒸，碗面蓋個(gè)有孔的蓋子。10再把鍋蓋蓋上，鍋蓋留一縫，不蓋嚴(yán)。大火蒸十分鐘。11嫩滑的蛋便好了，吃的時(shí)候可以再加些...

木耳菜又叫落葵、藤菜，以嫩莖葉供食用，營養(yǎng)價(jià)值較高。由于其耐熱、生長迅速，適于夏秋季速成栽培。目前常用的品種有：赤色落葵、青梗落葵、廣葉落葵、白花落葵等。根據(jù)采食部位不同，可分為采食嫩梢的不搭架栽培和采收嫩葉的搭架栽培。播種前每畝施腐熟的有機(jī)肥2500公斤、過磷酸鈣450公斤，深翻、耙平、噴施免深耕土壤調(diào)理劑每畝200克，促進(jìn)深層的土壤疏松通透。作成平畦。播前先用35℃的溫水浸種1－2天，夏秋栽培，不必催芽。撒播每畝用種量8公斤，有效保苗株數(shù)為每畝3萬株。出苗后間苗、定苗。采食葉片的株行距為30－40厘米×40－60厘...

木耳菜扦插成功  方法很簡單:  取較粗沒法吃的莖部帶2-3個(gè)小丫的為宜  插入土中,記得澆水就長成一大盆拉!

主料紫菜200克木耳菜60克輔料雞蛋適量蝦皮適量步驟1.木耳菜洗凈2.油加熱，熗鍋。3.加入適量的清水。加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽4.雞蛋備用。

清炒木耳菜：主料：木耳菜350克調(diào)料：花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，鹽2克，味精1克做法：1、 木耳菜洗凈，撈出瀝水備用；2、 蒜切成末；3、 炒鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入蒜末稍炒；4、 倒入料酒，放入木耳菜、精鹽、味精，澆入香油，出鍋即可。

做法一:炒木耳菜 原料:木耳菜 配料:蒜蓉 具體步驟:熱了鍋，放了油，油開了放蒜蓉，再倒進(jìn)清洗好木耳菜們炒就是。 關(guān)鍵在于兩步: 優(yōu)秀， 洗好的木耳菜一定要放在有許多孔的容器里，清洗時(shí)剩下的水盡力空干，水越少越好，不能濕淋淋地就往鍋里放。這個(gè)特特特特特別影響炒菜的成績。 第二， 火候要掌握好，時(shí)間短了，生，畢竟我們不是兔子。時(shí)間長了，嘻嘻，想去吧。 做法二:蒜茸木耳菜 原料:木耳菜 調(diào)料:芝麻醬、鹽、雞精、麻油、辣椒油 做法: 1、木耳菜洗凈，用沸水焯一下，整齊地碼入盤中。 2、芝麻醬用麻油調(diào)開，...