按理說小碗耳就是小秋木耳,因為秋耳的耳型比較舒展,大多數(shù)為單耳,所以也叫碗耳。

首先我們要先弄清概念，黑木耳是包含秋木耳的，木耳一年兩茬，根據(jù)木耳的收獲季節(jié)，黑木耳分為：春耳（也就是伏耳）、秋耳（也就是秋木耳），春耳和伏耳的區(qū)別不是太大的，因為大部分春木耳生長時間已經(jīng)到了夏季了。 黑木耳是中溫型菌類，對溫度的適應范圍較廣，低溫菌絲生長慢，但健壯，生命力強，生長期長，但營養(yǎng)積累充分；高溫菌絲生長速度快，但營養(yǎng)消耗也快，且木耳易衰老。 春耳： 什么是春耳呢，春耳在春天生長，夏天六七月份收獲，人們習慣將立秋前采摘的木耳稱為“春耳”，春耳生長期間氣溫高、雨水多，雖然生長快，但是色澤...

這幾天木耳降價了,不知道什么時候能漲價? 開始時候40左右,現(xiàn)在降到30以下了。

肯定不是正?，F(xiàn)象。正常的黑木耳晾曬干密封以后，打開袋子只會聞到淡淡的木耳香味，也就是菌香味。刺激性氣味肯定是有問題的木耳，現(xiàn)在很多黑心的商家，為了讓木耳壓秤，就會用明礬、咸水或者糖水之類的泡制黑木耳，再晾曬干，這樣的木耳會很重的，但是對身體也是很不好的。建議您的這個木耳別吃了，健康最重要。祝您健康！